Apfelmus mit Zimt ohne Zucker
Apfelmus mit Zimt ist ein einfaches, hausgemachtes Dessert ohne Zuckerzusatz. Es eignet sich hervorragend als Snack oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Man kann es auf Vorrat zubereiten und über längere Zeit aufbewahren.
Vorbereitung: 20 min
Kochen: 1 hr 30 min
Portionen: 10 serving
Veröffentlicht: 21. Juli 2025
Tags
DessertTraditionellVegetarischVeganGlutenfreiLaktosefreiDiabetikerfreundlich
Zutaten
- 5 Kilogramm apple
- 1 Esslöffel cinnamon-powder
- 0.5 Tasse water
Werkzeuge
- knife
- cutting-board
- large-pot
- spoon
- blender
Anleitung
- Schäle die Äpfel und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Früchte in Stücke.
- Gib die geschnittenen Äpfel in einen großen Topf. Füge etwas Wasser hinzu.
- Koche die Äpfel bei niedriger Hitze und rühre gelegentlich um, bis sie zerfallen.
- Füge den Zimt zu den weich gekochten Äpfeln hinzu und mische alles gut durch.
- Püriere die heißen Früchte etwa 2 Minuten lang, bis ein glattes Mus entsteht.
- Fülle das heiße Mus in Gläser ab. Ein Einkochen ist nicht notwendig.
Serviervorschläge
Du kannst das Mus als Beilage zum Frühstück, z. B. zu Joghurt oder Müsli, verwenden oder als Füllung für Pfannkuchen oder Kuchen nutzen.
Aufbewahrungstipps
Bewahre das heiße Mus in verschlossenen Gläsern am besten an einem kühlen und dunklen Ort auf.