Compote de pommes à la cannelle sans sucre
La compote de pommes à la cannelle est un dessert maison simple, sans ajout de sucre. Elle est parfaite comme collation ou accompagnement de divers plats. Vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver pendant longtemps.
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 hr 30 min
Portions: 10 serving
Publié: 21 juillet 2025
Tags
DessertTraditionnelVégétarienVégétalienSans glutenSans produits laitiersConvient aux diabétiques
Ingrédients
- 5 kilogramme apple
- 1 cuillère à soupe cinnamon-powder
- 0.5 tasse water
Outils
- knife
- cutting-board
- large-pot
- spoon
- blender
Instructions
- Épluchez les pommes et retirez les trognons. Coupez les fruits en morceaux.
- Placez les morceaux de pommes dans une grande casserole. Ajoutez un peu d'eau.
- Faites cuire à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes se défassent.
- Ajoutez la cannelle aux pommes cuites et mélangez bien.
- Mixez les fruits chauds pendant environ 2 minutes jusqu'à obtention d'une compote lisse.
- Versez la compote chaude dans des bocaux. Il n'est pas nécessaire de les stériliser.
Suggestions de présentation
Vous pouvez utiliser la compote comme accompagnement du petit-déjeuner, par exemple avec du yaourt ou des céréales, ou comme garniture pour des crêpes ou des gâteaux.
Conseils de conservation
Conservez la compote chaude dans des bocaux fermés, de préférence dans un endroit frais et sombre.