Roulés aux épinards et à la ricotta
Des roulés de pâte feuilletée cuits au four, garnis d’épinards, de ricotta, d’oignon nouveau, d’ail et de fromage.
25 min 11 Ingrédients
Recettes – Menuvivo
Découvrez les plus récentes recettes sur Menuvivo. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
Salade niçoise au thon, anchois et artichauts
Salade niçoise fraîche et facile, préparée avec des tomates, du poivron vert, des œufs durs, du thon, des anchois, des radis, des olives noires et des artichauts à l'huile. Elle est idéale pour la saison estivale.
30 min 15 Ingrédients
Croissants salés au jambon et au fromage jaune
De moelleux croissants à la levure garnis de jambon, de fromage jaune et d’un peu de ketchup ou de chutney, puis badigeonnés d’œuf et parsemés de graines de nigelle avant cuisson.
50 min + 20 min 11 Ingrédients
Wraps au thon, coriandre et citron vert
Un wrap léger et savoureux préparé avec du thon en conserve, des légumes frais et une vinaigrette crémeuse et acidulée à la mayonnaise et au citron vert.
15 min 9 Ingrédients
Besan chilla, crêpes salées à la farine de pois chiches
Des crêpes salées indiennes à base de farine de pois chiches, avec de la farine de riz, des épices et des légumes hachés. Elles sont rapides à préparer, nourrissantes et conviennent au petit-déjeuner.
5 min + 10 min 18 Ingrédients
Salade froide de nouilles soba avec edamame et vinaigrette sésame-gingembre
Une salade froide de nouilles préparée avec des nouilles soba, des edamame, des légumes croquants et une vinaigrette salée au sésame et au gingembre. Elle se sert bien fraîche et convient parfaitement aux journées chaudes.
10 min + 10 min 17 Ingrédients
Beignets de brocoli au cheddar
Des beignets dorés et riches en fromage, préparés avec du brocoli et du cheddar affiné. Ils peuvent être poêlés ou cuits au four et conviennent parfaitement comme en-cas ou en entrée.
10 min + 5 min 10 Ingrédients
Frittata de spaghetti à la scamorza fumée et au pecorino
Une frittata italienne de pâtes préparée en liant des spaghetti cuits avec des œufs, du Pecorino Romano et de la scamorza fumée, puis cuite à la poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante des deux côtés.
8 Ingrédients
Morue à Brás avec pommes paille
Plat traditionnel portugais préparé avec de la morue effilochée, de l’oignon, de l’ail, des pommes paille et des œufs, liés rapidement hors du feu pour conserver une texture crémeuse.
10 Ingrédients
Pois chiches aux épinards à l’andalouse
Plat andalou de pois chiches aux épinards préparé avec un majado d’ail, de pain grillé et de cumin, lié avec du paprika et de l’huile d’olive.
9 Ingrédients
Pisto manchego aux courgettes et poivrons
Ragoût traditionnel de légumes de la cuisine espagnole, préparé avec de l’oignon, des poivrons, de la courgette et de la tomate, cuits lentement jusqu’à obtenir une texture épaisse et fondante.
8 Ingrédients
Gratin de blancs de poireaux rôtis au jambon
Des blancs de poireaux rôtis, roulés dans du jambon puis gratinés avec une crème légère au curcuma, du parmesan et de l’origan.
9 Ingrédients
Tian de légumes à la provençale
Un tian de légumes provençal composé de courgettes, d’aubergines et de tomates, assaisonné à l’huile d’olive, à l’ail et aux herbes de Provence, puis cuit au four.
10 min + 35 min 9 Ingrédients
Muffins complets au yaourt nature et au miel
Muffins complets préparés avec du yaourt nature, du miel et de l’huile d’olive, avec une pâte qui repose au froid avant la cuisson afin d’obtenir une belle texture et un joli dôme.
40 min + 16 min 9 Ingrédients
Petites focaccias complètes moelleuses
Mini focaccias moelleuses préparées avec de la farine complète et de la farine manitoba, laissées à lever deux fois puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2 h 20 min + 20 min 7 Ingrédients
Tortilla de pommes de terre avec oignon nouveau facultatif
Tortilla espagnole classique préparée avec des pommes de terre, des œufs et de l’oignon nouveau facultatif, cuite lentement pour que les pommes de terre deviennent tendres avant de la faire prendre à la poêle.
5 Ingrédients
Galettes de sarrasin jambon-œuf-fromage
Galette complète à base de farine de sarrasin, garnie de jambon, d’œuf et de fromage râpé, avec une texture croustillante et fondante.
5 min + 15 min 9 Ingrédients
Meia-desfeita de morue au poivron rouge rôti
Salade portugaise de morue avec pois chiches, oignon, ail, coriandre et poivron rouge rôti, assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre de vin rouge.
11 Ingrédients
Pommes de terre au fromage blanc aux herbes et salade de concombre
Un plat simple et rapide à base de pommes de terre cuites, de fromage blanc aux herbes et d’une salade rafraîchissante de concombre et de radis.
20 Ingrédients
Lentilles brunes acidulées au concombre mariné et à l’œuf
Un plat simple de lentilles d’inspiration d’Europe centrale, préparé avec des lentilles brunes, un roux léger à l’oignon, du concombre mariné et des œufs durs, relevé de vinaigre et de marjolaine séchée pour sa saveur acidulée caractéristique.
1 h 15 min + 35 min 11 Ingrédients
Soupe aigre de seigle à la saucisse blanche et à l’œuf
Soupe aigre de seigle traditionnelle cuite à l’eau ou au bouillon, avec du lard fumé, des travers de porc, de la saucisse blanche, des pommes de terre et du levain de seigle, servie avec un œuf dur.
20 min + 1 h 16 Ingrédients
Soupe à l’aneth avec pommes de terre et crème
Soupe traditionnelle à l’aneth préparée avec du bouillon, de l’oignon, de la carotte, des pommes de terre, de l’aneth et de la crème.
11 Ingrédients
Krupnik à l’orge perlé et au riz au poulet
Soupe polonaise traditionnelle cuite à base de volaille, avec de l’orge perlé, du riz et des légumes-racines.
1 h 10 min 16 Ingrédients
Soupe de tomates au riz
Une soupe de tomates simple préparée avec du riz, du bouillon, des tomates ou de la passata, et des herbes séchées. Le riz la rend nourrissante, et la soupe peut être agrémentée de crème, de yaourt, de persil ou de croûtons, si vous le souhaitez.
11 Ingrédients
Cake salé antipasti aux courgettes, aubergines et olives
Cake salé aux légumes à base de pâte battue, garni de légumes méditerranéens et d’olives. Il convient aux fêtes, aux pique-niques et aux buffets de finger food, et il est également bon froid.
20 min + 50 min 14 Ingrédients
Poêlée paysanne aux lardons, cornichons aigres-doux et ciboulette
Une copieuse poêlée paysanne à base de pommes de terre cuites, d’oignons, de lardons et d’œufs, saisie à la poêle et servie avec des cornichons aigres-doux et de la ciboulette.
40 min 11 Ingrédients
Brocoli gratiné au jambon et au fromage
Un plat low carb gratiné à base de brocoli, jambon, œufs et fromage, cuit jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
40 min 9 Ingrédients
Porridge salé aux tomates, champignons et épinards
Un porridge salé à base de flocons d’avoine, avec des tomates cerises, des champignons et des épinards, préparé rapidement à la poêle et assaisonné avec de la levure maltée, du jus de citron et des flocons de piment.
5 min + 10 min 11 Ingrédients
Œufs à la sauce moutarde
Les œufs à la sauce moutarde, aussi connus sous le nom d’œufs en sauce moutarde, sont un plat classique simple avec peu d’ingrédients. Les œufs sont servis dans une sauce moutarde crémeuse et parsemés de ciboulette.
5 min + 20 min 11 Ingrédients
Ragoût classique de lentilles avec pommes de terre et légumes
Un ragoût de lentilles simple, sain et nourrissant, préparé avec des lentilles brunes, des pommes de terre et des légumes-racines.
15 min + 50 min 14 Ingrédients
Pain de maïs complet au miel et au babeurre
Un pain de maïs léger et moelleux, préparé avec de la farine complète, de la semoule de maïs, du babeurre et du miel. Il est cuit au four et constitue un accompagnement nourrissant.
5 min + 30 min 9 Ingrédients
Graines de courge rôties
Des graines de courge rôties, salées et croquantes, préparées à partir de graines de courge fraîches, brièvement bouillies dans de l’eau salée puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
20 min + 20 min 3 Ingrédients
Pain perdu aux fruits rouges
Pain perdu classique préparé avec un mélange simple d’œufs, de lait et de vanille, cuit à la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré, puis servi avec un mélange de fruits rouges et du pur sirop d’érable.
5 min + 5 min 8 Ingrédients
Mini muffins à la banane pour le petit-déjeuner
De petits muffins simples à la banane, préparés en mixant les ingrédients liquides, en incorporant la farine, puis en les faisant cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement pris. Ils conviennent au petit-déjeuner et peuvent être préparés rapidement.
5 min + 17 min 6 Ingrédients
Smoothie mangue-yaourt
Smoothie mangue-yaourt rafraîchissant et sain, préparé avec de la mangue surgelée, du yaourt nature, du miel, du jus de citron vert et de la cannelle. C’est un smoothie tropical rapide, idéal pour le petit-déjeuner ou une collation légère.
5 min 5 Ingrédients
Tacos de petit-déjeuner aux œufs, pico de gallo et avocat
Ces tacos de petit-déjeuner rapides sont garnis d’œufs brouillés, de pico de gallo, de fromage, d’avocat et de coriandre. Ils sont faciles à préparer et conviennent parfaitement à un petit-déjeuner frais et savoureux.
10 min + 10 min 9 Ingrédients
Flocons d’avoine cuits au four à la crème de coco
Des flocons d’avoine cuits au four préparés avec des flocons d’avoine concassés, du lait de coco, du miel et de la noix de coco râpée. Le mélange est réfrigéré toute la nuit, puis cuit jusqu’à ce qu’il soit pris, et terminé avec de la noix de coco grillée et un supplément de miel.
15 min + 40 min 9 Ingrédients
Gressins à l’huile d’olive et au sésame
Les gressins sont des bâtonnets de pain italiens traditionnels, souvent servis dans un assortiment d’antipasti. Ceux-ci sont préparés à partir d’une pâte simple à l’huile d’olive, étirés à la main, saupoudrés de semoule et garnis de graines de sésame pour une collation croustillante et savoureuse.
1 h 20 min + 15 min 9 Ingrédients
Porridge de millet au cacao et aux griottes
Un porridge de millet au chocolat cuit dans du lait avec des griottes, servi chaud et décoré de canneberges séchées et d’amandes effilées.
5 min + 8 min 8 Ingrédients
Poêlée de patate douce, choux de Bruxelles et saucisse
Une poêlée copieuse préparée avec de la saucisse de porc, de la patate douce, des choux de Bruxelles, du poivron, de l’oignon rouge et de l’ail. Elle convient parfaitement au petit-déjeuner et est suffisamment rassasiante pour être servie seule.
10 min + 30 min 9 Ingrédients
Chili doux à la dinde
Un chili généreux mais plus léger, préparé avec de la dinde hachée maigre, des tomates, des haricots rouges et des épices chaudes. Il mijote jusqu’à épaissir et se sert bien chaud avec des garnitures facultatives comme du fromage, de la crème aigre, des oignons verts ou des lanières de tortilla.
45 min 19 Ingrédients
Soupe épicée aux carottes et aux lentilles corail
Une soupe onctueuse aux carottes et aux lentilles corail, assaisonnée de gingembre, de cumin, de curcuma et de flocons de piment, puis enrichie de lait de coco, de vinaigre de cidre et de sirop d’érable. La recette comprend une méthode à la casserole et une méthode à la mijoteuse.
5 min + 30 min 14 Ingrédients
Gnocchis aux petits pois et au jambon, tout-en-un
Un plat de gnocchis rapide, préparé dans une seule poêle, avec du jambon croustillant, des petits pois, de la crème et du parmesan, terminé avec du jus de citron et servi immédiatement.
8 Ingrédients
Salade de couscous au concombre, aux tomates et à la feta
Une salade de couscous rapide avec du concombre coupé en dés, des tomates, des herbes fraîches, de la feta et une simple vinaigrette au vinaigre de vin rouge. Elle se sert légèrement tiède ou à température ambiante et convient parfaitement comme déjeuner frais ou salade préparée à l’avance.
10 min + 10 min 12 Ingrédients
Salade d’œufs au céleri
Une salade d’œufs simple et crémeuse, préparée avec des œufs durs, de la mayonnaise, de la moutarde et du céleri finement haché. Elle peut être servie sur des muffins anglais grillés, du pain complet, des crackers ou de la laitue.
10 min + 20 min 7 Ingrédients
Chips de pommes de terre au four
Des chips de pommes de terre maison croustillantes, cuites au four avec seulement des pommes de terre, de l’huile et du sel. Elles constituent une alternative simple aux chips frites et peuvent aussi être préparées avec des patates douces.
10 min + 25 min 3 Ingrédients
Crackers à la patate douce et au romarin
Des crackers croustillants sans gluten préparés avec de la patate douce écrasée, de la farine d’avoine, du romarin frais et de l’ail en poudre. Ils présentent une légère douceur apportée par la patate douce et une saveur salée et herbacée.
10 min + 30 min 6 Ingrédients
Cuir de fruits aux baies
Cuir de fruits maison sucré et moelleux, préparé à partir de baies mixées, de miel et, éventuellement, de vanille, puis cuit lentement jusqu’à pouvoir être découpé et roulé.
10 h 3 Ingrédients
Chips de pommes à la cannelle
Des chips de pommes croustillantes et naturellement sucrées, préparées avec des pommes et de la cannelle moulue. Elles peuvent être cuites lentement au four à basse température ou plus rapidement à l’air fryer, pour une collation sans huile et sans sucre ajouté.
5 min + 2 h 6 Ingrédients
Pop-corn caramélisé maison
Un pop-corn caramélisé facile à préparer sur la cuisinière avec des grains de maïs à éclater, de l’huile, du sucre et du sel fin. Il cuit en quelques minutes seulement et constitue un en-cas sucré-salé.
1 min + 4 min 4 Ingrédients
Chips de pita au thym
Des chips de pita croustillantes au four, assaisonnées d’huile d’olive, d’ail en poudre, de thym séché et de sel de mer. Cette collation ou garniture rapide, inspirée de la cuisine grecque et méditerranéenne, est prête en 20 minutes et convient parfaitement aux apéritifs ou pour tremper.
5 min + 15 min 5 Ingrédients
Œufs au four dans un avocat
Les œufs au four dans un avocat sont un petit-déjeuner rapide et pauvre en glucides, préparé en cuisant des œufs dans des moitiés d’avocat jusqu’à ce que les blancs soient pris. Ils peuvent être servis tels quels ou agrémentés de garnitures simples comme de la feta, de la tomate et du persil.
5 min + 15 min 7 Ingrédients
Tartine espagnole à la tomate
Le pain à la tomate espagnol, aussi connu sous le nom de pan con tomate, est une tapa espagnole traditionnelle préparée en garnissant du pain grillé de tomate mûre râpée, d’ail, d’huile d’olive et de fleur de sel. Cette version est préparée comme une collation rapide pour une personne.
5 min 5 Ingrédients
Œufs brouillés aux champignons et à la crème
De simples œufs brouillés avec des champignons sautés, du beurre et de la crème. C’est un plat de petit-déjeuner rapide à la texture crémeuse, préparé à la poêle.
6 Ingrédients
Gaufres croustillantes à l’avoine
Les gaufres croustillantes à l’avoine sont une recette de petit-déjeuner simple à base de farine d’avoine, de fécule de pomme de terre et de sirop d’érable. Grâce à l’ajout de matière grasse et à un gaufrier bien préchauffé, les gaufres deviennent croustillantes à l’extérieur.
10 min + 3 min 8 Ingrédients
Bircher muesli aux pommes
Le bircher muesli est un porridge d’avoine façon suisse préparé la veille en faisant tremper des flocons d’avoine dans du jus de pomme, puis en y ajoutant des pommes fraîchement râpées et en le servant avec du yaourt, des noix, des graines et des fruits secs.
2 min 7 Ingrédients
Yaourt grec à la courge et à la banane
Un bol de petit-déjeuner rapide de style américain, préparé en mélangeant de la purée de courge rôtie, de la banane écrasée et du yaourt grec, puis garni de granola, de noix ou de graines.
2 min 8 Ingrédients
Bouillie de semoule à la banane et aux raisins secs
Une bouillie de semoule sucrée et rapide pour le petit-déjeuner, préparée avec du lait et garnie de banane, de raisins secs, de fruits à coque mélangés, de graines de lin, de cannelle et de miel, pour bien commencer la journée.
2 min + 5 min 8 Ingrédients
Pudding de chia préparé la veille
Ce pudding facile aux graines de chia est un petit-déjeuner ou un en-cas sain au goût rappelant celui d’un dessert. Il associe des graines de chia, du lait d’amande, du sirop d’érable et de la cannelle, puis repose au frais toute la nuit jusqu’à obtenir une texture épaisse et crémeuse, comme un pudding.
15 min 9 Ingrédients
Pancakes citron-ricotta
Des pancakes légers et aériens à la ricotta et au citron frais, avec une saveur d’agrumes à la fois douce et acidulée. Cette recette rapide pour le petit-déjeuner donne des pancakes moelleux qui peuvent être servis immédiatement ou congelés pour plus tard.
15 min + 8 min 10 Ingrédients
Poulet haché à l’orange avec riz de chou-fleur
Un plat rapide de poulet à la poêle avec une sauce à l’orange et à l’ail, servi sur du riz de chou-fleur ou du riz. Il offre les saveurs du poulet à l’orange dans un repas rapide pour la semaine.
10 min + 15 min 12 Ingrédients
Bols de saumon teriyaki
Un dîner rapide au saumon, idéal pour toute la famille, avec un glaçage façon teriyaki sucré-salé. Le saumon grillé au four est servi avec du riz ou des nouilles de riz et des légumes pour un repas facile à préparer.
10 min + 10 min 10 Ingrédients
Bâtonnets de poisson maison au four avec sauce tartare
Des bâtonnets de poisson cuits au four, rapides et faciles à préparer, avec une panure croustillante et bien assaisonnée, et un poisson tendre et feuilleté à l’intérieur. Cette recette adaptée aux enfants se congèle bien et convient parfaitement pour le déjeuner, le dîner ou en entrée.
20 min + 15 min 14 Ingrédients
Patates douces farcies au chili végétarien
De tendres patates douces sont garnies d’un chili végétarien rapide à base de haricots rouges, de poivron, d’oignon, de sauce tomate et d’épices, puis recouvertes de cheddar fondu et de ciboulette.
15 min + 1 h 17 Ingrédients
Piccata de poulet crémeuse au citron et aux câpres
Un plat rapide inspiré de la cuisine italienne : de fines escalopes de blanc de poulet poêlées puis nappées d’une sauce crémeuse au citron et aux câpres.
10 min + 15 min 11 Ingrédients
Galettes végétariennes aux lentilles corail
Ces galettes végétariennes aux lentilles sont légèrement épicées, riches en légumes, et peuvent être cuites à la poêle ou au four. Elles se congèlent bien et sont prêtes en environ 30 minutes.
20 min + 10 min 16 Ingrédients
Ragoût espagnol aux haricots blancs
Un ragoût vegan copieux inspiré de la cuisine espagnole, préparé dans une seule casserole avec des haricots blancs, des tomates et des légumes. C’est un plat rapide que l’on peut servir en environ 30 minutes.
10 min + 20 min 13 Ingrédients
Granola salé sans fruits à coque
Un granola salé croustillant à base de flocons d’avoine, de graines, de blancs d’œufs, de sel, de sucre et de piment en poudre. Il est cuit au four jusqu’à être sec et doré, ce qui en fait une garniture ou une collation polyvalente plutôt qu’un granola sucré pour le petit-déjeuner.
10 min + 40 min 8 Ingrédients
Pois chiches rôtis sans huile à l’air fryer
Des pois chiches rôtis croquants préparés à l’air fryer sans huile. Cette collation simple et riche en protéines utilise seulement des pois chiches et du sel, et peut être assaisonnée après cuisson avec votre mélange d’épices préféré.
1 min + 12 min 2 Ingrédients
Curry végane rapide aux pois chiches et légumes surgelés
Un curry végane rapide préparé avec des pois chiches, du lait de coco, des tomates et des légumes surgelés. C’est un plat simple, préparé dans une seule marmite, idéal pour le batch cooking et les journées chargées.
5 min + 20 min 11 Ingrédients
Cookies aux pépites de chocolat à la farine de pois chiches
Ces cookies sont légèrement croustillants à l’extérieur et un peu moelleux à l’intérieur. Préparés avec de la farine de pois chiches, des œufs, de la noix de coco et des pépites de chocolat, ils constituent une collation sucrée plus rassasiante, riche en protéines et en fibres.
10 min + 15 min 10 Ingrédients
Crackers au fromage et aux graines avec ail et romarin
Des crackers croustillants et salés à base de fromage, de graines moulues, de beurre et de farine complète d’épeautre. La pâte est façonnée en boudin, refroidie, tranchée puis cuite jusqu’à légère coloration.
20 min + 15 min 12 Ingrédients
Fajitas au halloumi avec poivrons et oignon
Des fajitas végétariennes préparées avec du halloumi poêlé, des poivrons et de l’oignon sautés, et un assaisonnement fajita maison. Un dîner rapide dans une seule poêle, prêt en 30 minutes.
15 min + 15 min 15 Ingrédients
Cabillaud à la toscane en une seule poêle
Un cabillaud simple poêlé dans une sauce crémeuse avec des tomates cerises, des câpres, de l’ail, des épinards et du citron. Le plat est prêt en environ 30 minutes et a un caractère méditerranéen.
5 min + 25 min 14 Ingrédients
Crackers Graham maison
Des crackers Graham croustillants et légèrement sucrés, préparés avec de la farine complète, de la farine tout usage, de la cassonade, du miel et de la cannelle. La pâte est mélangée, abaissée, découpée en formes, puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
10 min + 15 min 8 Ingrédients
Boulettes de dinde au barbecue
De tendres boulettes de dinde sont mélangées avec de la chapelure, un œuf et des épices, puis saisies et mijotées dans une sauce barbecue dans une seule poêle pour un dîner rapide et convivial pour toute la famille.
5 min + 20 min 11 Ingrédients
Stroganoff végétarien aux champignons, tout-en-un
Une version végétarienne plus légère du stroganoff aux champignons, préparée dans une seule casserole avec des champignons, de l’oignon, de l’ail, du thym, du bouillon, des nouilles et du lait. C’est un plat chaleureux, réconfortant, assez simple pour un dîner de semaine, et qui peut être adapté en version sans produits laitiers ou végane.
5 min + 25 min 13 Ingrédients
Barres d’avoine sans cuisson aux graines et aux myrtilles séchées
Des barres d’avoine rapides sans cuisson, préparées avec des flocons d’avoine, du beurre de graines, du sirop d’érable, des graines et des myrtilles séchées. Elles sont sans fruits à coque, faciles à préparer et conviennent comme en-cas adapté à l’école.
20 min 9 Ingrédients
Boulettes de poulet aux légumes dans une sauce tomate
Un repas familial simple composé de boulettes à base de viande de poulet et de légumes finement hachés, mijotés dans une sauce à la passata. Ce plat est polyvalent et peut être servi avec des pâtes orzo ou du riz.
15 min + 15 min 13 Ingrédients
Rouleaux de printemps aux légumes et au fromage
Des rouleaux de riz frais garnis de laitue, de carotte, de fromage et de pousses de luzerne. Ils sont faciles à préparer, adaptés aux enfants, conviennent aux boîtes-repas et font un plat simple idéal pour un buffet ou un apéritif.
15 min 6 Ingrédients
Mini quiches pour lunchbox
Mini quiches cuites au four dans des moules à muffins, avec une pâte brisée et une garniture de base à l’œuf et à la crème. La recette comprend quatre variantes de saveurs : façon Lorraine avec lardons et oignon, épinards et ail, champignons au thym, et façon grecque avec olives, tomates séchées et feta.
30 min + 25 min 26 Ingrédients
Soupe au brocoli avec pommes de terre et fromage fondu
Une soupe au brocoli crémeuse avec des pommes de terre, du poireau, de la carotte, ainsi qu’un ajout de fromage fondu et de crème. C’est une soupe de légumes simple, servie avec de la ciboulette et, en option, du basilic.
27 min 13 Ingrédients
Soupe polonaise de chou-fleur au poireau
Une soupe traditionnelle polonaise au chou-fleur, préparée avec du chou-fleur, des pommes de terre, du poireau, du céleri-rave, de la carotte, du bouillon et des herbes fraîches. Elle est légèrement épaissie en écrasant partiellement les légumes et se sert traditionnellement avec de la crème aigre, bien qu’elle soit également délicieuse sans.
10 min + 25 min 15 Ingrédients
Curry de crevettes simple au lait de coco
Un curry de crevettes facile, préparé en faisant cuire l’oignon, l’ail, le gingembre, le piment et les épices, puis en laissant mijoter la passata avant d’ajouter le lait de coco et les crevettes cuites.
5 min + 15 min 14 Ingrédients
Croquettes de poisson au cabillaud sans pommes de terre
De simples croquettes de poisson préparées avec du cabillaud cru, sans ajout de pommes de terre. Elles ont une texture légère et compacte ainsi qu’une panure croustillante au panko, et grâce à une cuisson courte, elles sont rapides à réaliser.
12 min + 6 min 8 Ingrédients
Pâtes tout-en-un avec sauce aux lentilles et au fromage
Un plat de pâtes végétarien facile à préparer dans une seule poêle, avec une sauce tomate aux lentilles épaisse et crémeuse, finalisée avec du fromage fondu. Il demande très peu de découpe, cuit dans un seul récipient et constitue un dîner familial réconfortant.
5 min + 20 min 10 Ingrédients
Mini muffins au fromage et aux petits pois
Mini muffins salés au cheddar et aux petits pois, cuits dans un moule de 24 pièces. Ils conviennent parfaitement pour une lunch box, comme en-cas ou pour une préparation à l’avance.
10 min + 18 min 9 Ingrédients
Muffins salés aux légumes avec courgette, carotte, petits pois et maïs
Des muffins salés rapides et faciles à préparer, réalisés avec quatre légumes, du fromage et de la farine complète. Ils conviennent au petit-déjeuner, aux lunch boxes, en collation, ou servis chauds avec une soupe.
15 min + 20 min 14 Ingrédients
Gratin végétalien de chou-fleur aux champignons avec garniture de chapelure
Un gratin végétalien de chou-fleur cuit au four avec des champignons et de l’oignon sautés, terminé par une garniture savoureuse à la chapelure.
25 min + 15 min 11 Ingrédients
Blancs de poulet marinés au citron à la grecque
Les blancs de poulet sont marinés dans de l’huile d’olive, du citron, du miel, de l’ail et de l’origan séché, puis cuits sur un gril ou dans une poêle-gril et terminés avec du persil frais. La recette utilise des blancs de poulet fins pour une cuisson homogène et une saveur classique citronnée aux herbes, à la grecque.
15 min + 15 min 10 Ingrédients
Poulet coréen façon sucrée et caramélisée
Des morceaux croustillants de cuisse de poulet frit sont enrobés d’une sauce sucrée et caramélisée au soja et à l’ail, puis garnis d’oignon vert et de graines de sésame.
15 min + 15 min 13 Ingrédients
Shakshuka à la feta et au pain pita
La shakshuka est un plat préparé à la poêle, composé d’œufs cuits dans une sauce épicée à la tomate et au poivron. Cette version est réalisée avec de l’oignon, du poivron rouge, de l’ail, du cumin, du paprika et des tomates rôties au feu, puis garnie d’herbes fraîches et de feta émiettée, et servie avec du pain pita.
10 min + 25 min 14 Ingrédients
Soupe de courge butternut rôtie à la crème
Une soupe onctueuse de courge butternut rôtie, préparée avec de l’oignon, du bouillon, de la noix de muscade, de la sauge et de la crème. Le fait de rôtir les légumes au préalable donne à la soupe une saveur plus profonde et plus douce.
15 min + 40 min 10 Ingrédients
Flapjacks fruités aux flocons d’avoine avec jus d’orange et abricots secs
Des flapjacks cuits au four à base de flocons d’avoine, sucrés au miel et parfumés au jus d’orange, aux sultanines et aux abricots secs. Ils constituent un en-cas simple à la texture moelleuse et fondante.
10 min + 15 min 6 Ingrédients
Boîte protéinée avec jambon, pomme, cheddar, œuf et raisins
Une boîte protéinée simple, sans cuisson, avec du jambon, de la pomme, du cheddar blanc, un œuf dur, des crackers et des raisins, disposés dans un contenant pour un repas ou une collation rapide.
5 min 6 Ingrédients
Coupes de spaghetti sans gluten aux boulettes de viande
Coupes de spaghetti cuites au four, préparées avec des spaghetti sans gluten, de la sauce marinara, de la mozzarella et des boulettes de viande précuites, portionnées dans un moule à muffins pour être servies et emportées facilement.
15 min + 20 min 7 Ingrédients
Roulés pizza à la mozzarella et au parmesan
Des roulés pizza cuits au four, préparés avec de la pâte à croissants, de la sauce pizza, du parmesan, de la mozzarella, un mélange d’herbes italiennes et de l’huile d’olive. La pâte est roulée avec la garniture, coupée en tranches puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, avant d’être servie avec un supplément de sauce pizza pour tremper.
15 min + 18 min 6 Ingrédients
Soupe de poulet aux nouilles à la mijoteuse pour un thermos
Une soupe de poulet aux nouilles simple, préparée à la mijoteuse avec du poulet, des légumes, des herbes, du bouillon et des pâtes, puis versée bien chaude dans un thermos pour le déjeuner.
10 min + 4 h 12 Ingrédients
Boules d’énergie sans fruits à coque au beurre de tournesol
Des boules d’énergie sans cuisson à base de flocons d’avoine, de noix de coco, de chia, de graines de lin, de pépites de chocolat, de beurre de tournesol, de sirop d’érable et de vanille. Elles sont mélangées, réfrigérées, puis façonnées en petites bouchées.
30 min 8 Ingrédients
Croquettes de légumes au four avec chou-fleur et œuf de lin
Des croquettes de légumes croustillantes au four, préparées à base de courgette, pomme de terre, chou-fleur et carotte râpés, liées avec un œuf de lin et cuites jusqu’à être bien dorées. Servies comme accompagnement de légumes avec une sauce à tremper en option.
20 min + 30 min 13 Ingrédients
Muffins de courgette au bacon et au fromage
Des muffins salés à la courgette, préparés avec de la courgette râpée, du bacon, de l’oignon, du fromage, de la farine, des œufs, du yaourt et de l’huile, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
15 min + 25 min 9 Ingrédients
Beignets de maïs du Sud au parmesan
Des beignets de maïs croustillants préparés avec du maïs, de la semoule de maïs, de la farine, de l’œuf et du fromage à pâte dure râpé, poêlés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
5 min + 10 min 8 Ingrédients
Harengs à la sauce tomate
Les harengs à la sauce tomate sont un hors-d’œuvre froid préparé à partir de filets de hareng mélangés à une sauce refroidie, légèrement aigre-douce, à base d’oignon, de tomates, de concentré de tomate et de ketchup.
2 h 11 min + 16 min 13 Ingrédients
Łazanki à la choucroute et aux champignons de Paris
Un plat simple à base de pâtes, de choucroute et de champignons de Paris, assaisonné avec une feuille de laurier, du piment de la Jamaïque et du cumin.
55 min 11 Ingrédients
Curry rouge thaï aux légumes et au tofu
Un curry rouge d’inspiration thaïlandaise, réconfortant et savoureux, préparé avec de la pâte de curry rouge, du lait de coco, des légumes et, éventuellement, du tofu cuit au four. Il se prépare rapidement sur la cuisinière et se sert avec du riz, des herbes fraîches et des piments.
10 min + 20 min 18 Ingrédients
Boîte déjeuner au houmous avec concombre, tomates raisins, olives et pita
Cette boîte déjeuner froide est un repas simple sans cuisson, préparé avec du houmous, du concombre, des tomates raisins, des olives kalamata et du pain pita. Elle se prépare rapidement et convient bien à la préparation des repas à l’avance.
5 min 5 Ingrédients
Salade méditerranéenne de pois chiches avec vinaigrette au citron
Une salade de pois chiches fraîche avec des tomates, du concombre, des oignons rouges marinés, des olives et des herbes, le tout mélangé à une vinaigrette citronnée et relevée. Elle convient parfaitement comme déjeuner léger ou accompagnement pour un pique-nique et peut être préparée à l’avance.
20 min 14 Ingrédients
Salade de pâtes classique au thon
Une salade de pâtes fraîche et crémeuse, préparée avec de petites pâtes en coquilles, du thon en conserve, des petits pois, de l’oignon rouge et une simple sauce au citron et à l’aneth. Elle convient parfaitement comme repas léger ou accompagnement, notamment pour les déjeuners, les repas partagés et les chaudes journées d’été.
10 min + 10 min 9 Ingrédients
Poivrons farcis au porc effiloché
Ces poivrons farcis sont garnis de porc effiloché, de sauce barbecue et de mozzarella, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et bouillonnants, et finis avec de la coriandre fraîche.
30 min 5 Ingrédients
Aubergine rôtie avec sauce tomate et mozzarella
Mini « pizzas » sans gluten à base de tranches d’aubergine rôtie, garnies de sauce tomate, de mozzarella, de charcuterie, d’olives et de tomate.
15 min + 25 min 12 Ingrédients
Salade de harengs aux pommes de terre, aux œufs et à la pomme
Une salade de harengs simple aux pommes de terre, aux œufs et à la pomme est une collation ou une entrée nourrissante, particulièrement agréable pendant la saison automne-hiver. Elle associe la saveur salée du hareng à la douceur des pommes de terre, des œufs, des petits pois et d’une sauce crémeuse à base de mayonnaise et de crème.
25 min 10 Ingrédients
Cuisses de poulet gratinées avec de la choucroute et des pommes de terre
Un plat simple tout-en-un : des cuisses de poulet désossées cuites au four en couches avec de la choucroute et des pommes de terre. La viande est d’abord saisie, la choucroute brièvement mijotée avec des épices, puis l’ensemble est cuit au four jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré.
30 min 10 Ingrédients
Échine de porc à la tzigane avec champignons et légumes dans une sauce tomate
L'échine de porc à la tzigane est un plat mijoté en une seule casserole, composé d'une échine de porc juteuse et tendre, de champignons, d'oignons, de cornichons fermentés et de poivrons marinés, le tout mijoté dans une sauce tomate aromatique et légèrement acidulée. Idéal pour un déjeuner familial ou une réception, servi avec des gnocchis, des kluski śląskie, du sarrasin ou des pommes de terre.
30 min + 1 h 50 min 17 Ingrédients
Goulash d'épaule de porc aux légumes et paprika fumé
Goulash d'épaule de porc légèrement inspiré de la cuisine hongroise, avec du paprika fumé, des carottes, du poivron et des champignons. Un plat riche en arômes, idéal pour un déjeuner rapide et copieux. Délicieux servi avec du sarrasin, des pommes de terre ou des quenelles.
30 min + 1 h 20 min 13 Ingrédients
Cabillaud rôti sous légumes en sauce moutarde avec pommes de terre
Le cabillaud rôti sous légumes en sauce moutarde avec pommes de terre est une proposition intéressante pour un déjeuner complet et équilibré, mettant le poisson à l'honneur. Le cabillaud juteux est gratiné avec des légumes mijotés dans une sauce moutarde aromatique, le tout servi avec des pommes de terre rôties. Une idée parfaite pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine et diversifier leur menu quotidien.
20 min 13 Ingrédients
Salade de saumon rôti, couscous et légumes
La salade de saumon rôti, couscous et légumes frais est une proposition nourrissante, idéale pour un déjeuner léger ou à emporter au travail. L'association du saumon juteux mariné, des légumes et de la vinaigrette citron-huile d'olive crée un plat plein de saveurs et de valeurs nutritionnelles.
10 min + 15 min 18 Ingrédients
Poulet curry aux légumes et à l'ananas
Une recette simple et rapide de poulet curry parfumé avec des légumes et de l'ananas frais, à base de viande cuite – une façon idéale d'utiliser les restes de bouillon.
10 min + 10 min 10 Ingrédients
Salade à la mangue, roquette et saumon fumé
Cette salade est une proposition rapide pour un dîner léger avec une touche exotique de mangue, de la roquette aromatique, de la mozzarella crémeuse et du saumon fumé. Le tout est complété par du basilic frais et une vinaigrette au citron. Idéale pour ceux qui prennent soin de leur santé et de leur silhouette.
10 min 8 Ingrédients
Blanc de poulet grillé avec betteraves et graines de tournesol grillées
Ce plat se compose d’un blanc de poulet grillé assaisonné d’épices aromatiques, servi avec des betteraves et des graines de tournesol grillées, le tout arrosé de vinaigre balsamique à la framboise. Un déjeuner sain et léger, riche en protéines, qui allie la fraîcheur des légumes au croquant des graines.
15 min + 30 min 10 Ingrédients
Échine de porc mijotée aux légumes et à la crème
L'échine de porc mijotée aux légumes et à la crème est un classique du déjeuner polonais, où des tranches de porc sont mijotées avec des carottes, des champignons, de l'oignon, de l'ail et des tomates dans une sauce aromatique. Le plat est épaissi avec de la crème aigre mélangée à de la farine et de la fécule, sans avoir besoin d'ajouter de bouillon prêt à l'emploi. La viande reste juteuse et les légumes apportent une richesse de saveurs. Parfait avec des pommes de terre, du sarrasin ou une baguette fraîche.
25 min + 1 h 16 Ingrédients
Soupe de chou kale et noix grillées
Cette soupe Sirtfood au chou kale et aux noix grillées est un repas d'hiver sain, nourrissant et réconfortant. Riche en chou kale nutritif, en haricots et garnie de noix croquantes, elle est à la fois savoureuse et réconfortante.
10 min + 50 min 9 Ingrédients
Saumon au curcuma avec légumes au gingembre
Une recette nourrissante de saumon mariné dans du curcuma frais et de l'huile d'olive, puis servie avec des légumes sautés infusés au gingembre. Ce plat renforce votre système immunitaire, faisant de lui une option de dîner savoureuse et saine.
2 h 11 Ingrédients
Saumon au curcuma avec sauce yaourt aux herbes
Cette recette de saumon au curcuma associe des filets de saumon tendres assaisonnés de curcuma, cumin et ail en poudre, rapidement cuits à la poêle et nappés d'une sauce yaourt aux herbes éclatante. Ce plat, riche en protéines et en acides gras oméga-3, est simple à préparer en seulement 20 minutes et se déguste idéalement avec des légumes verts et des céréales pour un repas complet et sain.
10 min + 10 min 14 Ingrédients
Galettes de sarrasin
Les galettes de sarrasin constituent une proposition diététique pour le déjeuner, associant du sarrasin à du fromage blanc maigre, un œuf, des graines de lin moulues et du son. Elles sont cuites au four, non frites, ce qui les rend plus légères et riches en fibres ainsi qu'en protéines. Ce plat facile et rapide à préparer est une alternative saine idéale aux galettes traditionnelles.
20 min + 30 min 8 Ingrédients
Bol Récolte de Quinoa
Le Bol Récolte de Quinoa est une salade riche en nutriments et en fibres, parfaite pour un déjeuner sain. Ce bol végan associe du quinoa cuit, des patates douces rôties, des pois chiches croustillants, de l’avocat crémeux, des graines de courge germées, des feuilles vertes et une sauce tahini maison acidulée. Les ingrédients apportent des antioxydants, des protéines et des bonnes graisses pour une énergie durable, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un repas sain et léger.
15 min + 25 min 12 Ingrédients
Porridge à l'eau avec figues, yaourt et noix
Un porridge classique cuit à l'eau avec des raisins secs, servi avec du yaourt nature, des figues fraîches, des noix, du miel et de la cannelle. C'est une idée parfaite pour un petit-déjeuner ou un dîner rapide, sain et léger. Chacun peut enrichir le porridge avec ses fruits préférés ou des alternatives pour créer sa propre version de ce classique du petit-déjeuner.
5 min + 7 min 8 Ingrédients
Bol Récolte de Quinoa avec Sauce Tahini
Ce bol récolte de quinoa est une salade vibrante, riche en fibres et en nutriments, parfaite pour un déjeuner sain. Composé de quinoa, patates douces rôties, pois chiches, roquette fraîche, avocat et graines de courge germées, il est nappé d'une sauce tahini maison pour plus de saveur et d’onctuosité. Idéal pour la perte de poids ou pour toute personne recherchant un repas végétal rassasiant.
20 min + 25 min 14 Ingrédients
Ragoût express de blanc de poulet aux légumes dans une sauce blanche
Un ragoût rapide et simple à base de blanc de poulet et de légumes dans une sauce crémeuse à la crème et au yaourt grec. Une idée parfaite pour un déjeuner rapide, à servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
5 min + 10 min 12 Ingrédients
Filet de poulet gratiné à la mozzarella, tomate et basilic
Ce plat rapide se compose d’un blanc de poulet, qui après avoir été poêlé, est gratiné avec de la tomate, de la mozzarella et du basilic. Aromatique, léger et rassasiant – un excellent choix pour le déjeuner ou le dîner.
10 min + 20 min 7 Ingrédients
Riz à la viande hachée en sauce tomate – plat unique en une seule casserole
Ce plat unique, rapide et simple, associe du riz à de la viande hachée de dinde et des champignons, mijotés dans une sauce tomate aromatique. Idéal pour le déjeuner ou comme garniture pour des tortillas, crêpes ou piadinas, il est encore meilleur le lendemain, lorsque la préparation a épaissi.
15 min + 30 min 17 Ingrédients
Tortilla complète aux légumes et sauce à l’ail
Une tortilla complète simple et rapide garnie de légumes frais et croquants, de fromage jaune et d’une sauce crémeuse à l’ail maison à base de yaourt nature et de mayonnaise. Idéale pour un en-cas nourrissant, un déjeuner ou un dîner léger. Un plat facile à préparer et riche en saveurs.
25 min 11 Ingrédients
Dessert léger aux pommes, cannelle, yaourt et chia
Un dessert sain et rapide inspiré de la classique tarte aux pommes en version légère et sans sucre. Il se compose de pommes rôties à la cannelle, d'une crème onctueuse au yaourt grec et graines de chia, et d'amandes effilées croquantes sur le dessus. Idéal pour ceux qui font attention à leur alimentation et aiment les douceurs maison.
10 min + 15 min 6 Ingrédients
Pommes au four au miel et à la cannelle
Les pommes au four au miel et à la cannelle sont un dessert classique et simple qui séduit par la douceur naturelle des fruits, l’arôme des épices et une chair délicate et juteuse. Cette recette est rapide à réaliser, parfaite pour les soirées d’hiver ou comme dessert léger lors d’une rencontre entre amis. Les pommes au four sont non seulement délicieuses, mais aussi saines, faciles à digérer et très jolies servies entières.
10 min + 30 min 4 Ingrédients
Compote de pommes à la cannelle sans sucre
La compote de pommes à la cannelle est un dessert maison simple, sans ajout de sucre. Elle est parfaite comme collation ou accompagnement de divers plats. Vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver pendant longtemps.
20 min + 1 h 30 min 3 Ingrédients
Cabillaud gratiné à la courge et aux pommes de terre avec olives et tomates cerises
Un plat juteux et facile à préparer à base de cabillaud, courge, pommes de terre, tomates cerises et olives vertes, le tout cuit ensemble dans un seul plat. Un plat idéal pour les journées d'automne et d'hiver, inspiré de la cuisine italienne. Un gratin complet, riche en légumes et en herbes aromatiques, qui ne nécessite pas de préparations d'accompagnement séparées.
20 min + 50 min 15 Ingrédients
Cabillaud rôti aux légumes et jeunes pousses d'épinards
Le cabillaud rôti aux légumes et jeunes pousses d'épinards est un plat rapide, sain et nourrissant préparé dans un seul plat. Des filets de cabillaud délicats sont cuits au four sur un lit de légumes avec des épices aromatiques, de l'huile d'olive et du beurre clarifié. Une excellente idée de plat principal pour toute la famille.
20 min + 20 min 13 Ingrédients
Sandre rôti aux légumes et sauce au yaourt
Sandre cuit au four avec des légumes de saison et une sauce au yaourt aromatique aux herbes et à l’ail. Un plat léger, sain et rassasiant, que l’on peut également préparer avec un autre poisson de taille moyenne, d’eau douce ou de mer.
30 min + 20 min 16 Ingrédients