Dessert léger aux pommes, cannelle, yaourt et chia
Un dessert sain et rapide inspiré de la classique tarte aux pommes en version légère et sans sucre. Il se compose de pommes rôties à la cannelle, d'une crème onctueuse au yaourt grec et graines de chia, et d'amandes effilées croquantes sur le dessus. Idéal pour ceux qui font attention à leur alimentation et aiment les douceurs maison.
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Total: 25 min
Portions: 2 serving
Publié: 21 juillet 2025
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DessertVégétarienFruitRapideMoins de 30 minutes
Ingrédients
- 2 pièce apple
- 1 cuillère à café cinnamon-powder
- 200 gramme greek-yogurt
- 1 cuillère à café honey
- 1 cuillère à soupe chia-seeds
- 5 pièce almond
Outils
- pan
- bowl
- knife
Instructions
- Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés.
- Placez les pommes dans une poêle chaude et faites-les mijoter à feu doux pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent (ajoutez éventuellement 1 cuillère à soupe d'eau).
- Ajoutez la cannelle aux pommes, mélangez et faites revenir encore un instant pour que les arômes se mélangent.
- Transférez les pommes dans un bol et laissez-les tiédir un moment.
- Dans un autre bol, mélangez le yaourt grec avec le miel et les graines de chia.
- Déposez la moitié des pommes rôties au fond d'un verre ou d'un bol, puis la moitié du yaourt au chia, ensuite le reste des pommes et enfin le reste du yaourt.
- Parsemez le tout d'amandes effilées.
Suggestions de présentation
Ce dessert est meilleur dégusté chaud, juste après la préparation.
Conseils de conservation
Si vous devez le conserver, placez-le au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Ajoutez les amandes juste avant de servir.