Parcourez 12 recettes avec le tag Soupe. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
Soupe aigre de seigle traditionnelle cuite à l’eau ou au bouillon, avec du lard fumé, des travers de porc, de la saucisse blanche, des pommes de terre et du levain de seigle, servie avec un œuf dur.
Soupe traditionnelle à l’aneth préparée avec du bouillon, de l’oignon, de la carotte, des pommes de terre, de l’aneth et de la crème.
Soupe polonaise traditionnelle cuite à base de volaille, avec de l’orge perlé, du riz et des légumes-racines.
Une soupe de tomates simple préparée avec du riz, du bouillon, des tomates ou de la passata, et des herbes séchées. Le riz la rend nourrissante, et la soupe peut être agrémentée de crème, de yaourt, de persil ou de croûtons, si vous le souhaitez.
Un ragoût de lentilles simple, sain et nourrissant, préparé avec des lentilles brunes, des pommes de terre et des légumes-racines.
Un chili généreux mais plus léger, préparé avec de la dinde hachée maigre, des tomates, des haricots rouges et des épices chaudes. Il mijote jusqu’à épaissir et se sert bien chaud avec des garnitures facultatives comme du fromage, de la crème aigre, des oignons verts ou des lanières de tortilla.
Une soupe onctueuse aux carottes et aux lentilles corail, assaisonnée de gingembre, de cumin, de curcuma et de flocons de piment, puis enrichie de lait de coco, de vinaigre de cidre et de sirop d’érable. La recette comprend une méthode à la casserole et une méthode à la mijoteuse.
Une soupe au brocoli crémeuse avec des pommes de terre, du poireau, de la carotte, ainsi qu’un ajout de fromage fondu et de crème. C’est une soupe de légumes simple, servie avec de la ciboulette et, en option, du basilic.
Une soupe traditionnelle polonaise au chou-fleur, préparée avec du chou-fleur, des pommes de terre, du poireau, du céleri-rave, de la carotte, du bouillon et des herbes fraîches. Elle est légèrement épaissie en écrasant partiellement les légumes et se sert traditionnellement avec de la crème aigre, bien qu’elle soit également délicieuse sans.
Une soupe onctueuse de courge butternut rôtie, préparée avec de l’oignon, du bouillon, de la noix de muscade, de la sauge et de la crème. Le fait de rôtir les légumes au préalable donne à la soupe une saveur plus profonde et plus douce.
Une soupe de poulet aux nouilles simple, préparée à la mijoteuse avec du poulet, des légumes, des herbes, du bouillon et des pâtes, puis versée bien chaude dans un thermos pour le déjeuner.
Cette soupe Sirtfood au chou kale et aux noix grillées est un repas d'hiver sain, nourrissant et réconfortant. Riche en chou kale nutritif, en haricots et garnie de noix croquantes, elle est à la fois savoureuse et réconfortante.