Morue à Brás avec pommes paille
Plat traditionnel portugais préparé avec de la morue effilochée, de l’oignon, de l’ail, des pommes paille et des œufs, liés rapidement hors du feu pour conserver une texture crémeuse.
10 Ingrédients
Recettes Traditionnel – Menuvivo
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Salade de harengs aux pommes de terre, aux œufs et à la pomme
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Échine de porc mijotée aux légumes et à la crème
L'échine de porc mijotée aux légumes et à la crème est un classique du déjeuner polonais, où des tranches de porc sont mijotées avec des carottes, des champignons, de l'oignon, de l'ail et des tomates dans une sauce aromatique. Le plat est épaissi avec de la crème aigre mélangée à de la farine et de la fécule, sans avoir besoin d'ajouter de bouillon prêt à l'emploi. La viande reste juteuse et les légumes apportent une richesse de saveurs. Parfait avec des pommes de terre, du sarrasin ou une baguette fraîche.
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20 min + 1 h 30 min 3 Ingrédients