
Croissants salés au jambon et au fromage jaune
De moelleux croissants à la levure garnis de jambon, de fromage jaune et d’un peu de ketchup ou de chutney, puis badigeonnés d’œuf et parsemés de graines de nigelle avant cuisson.
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De moelleux croissants à la levure garnis de jambon, de fromage jaune et d’un peu de ketchup ou de chutney, puis badigeonnés d’œuf et parsemés de graines de nigelle avant cuisson.

Des blancs de poireaux rôtis, roulés dans du jambon puis gratinés avec une crème légère au curcuma, du parmesan et de l’origan.

Une poêlée copieuse préparée avec de la saucisse de porc, de la patate douce, des choux de Bruxelles, du poivron, de l’oignon rouge et de l’ail. Elle convient parfaitement au petit-déjeuner et est suffisamment rassasiante pour être servie seule.

Un plat de gnocchis rapide, préparé dans une seule poêle, avec du jambon croustillant, des petits pois, de la crème et du parmesan, terminé avec du jus de citron et servi immédiatement.

Ces poivrons farcis sont garnis de porc effiloché, de sauce barbecue et de mozzarella, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et bouillonnants, et finis avec de la coriandre fraîche.