
Croissants salgados com fiambre e queijo amarelo
Croissants macios de massa levedada recheados com fiambre, queijo amarelo e um pouco de ketchup ou chutney, depois pincelados com ovo e polvilhados com sementes de nigela antes de irem ao forno.
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Croissants macios de massa levedada recheados com fiambre, queijo amarelo e um pouco de ketchup ou chutney, depois pincelados com ovo e polvilhados com sementes de nigela antes de irem ao forno.

Partes brancas de alho-francês assadas, enroladas em presunto e depois gratinadas com um creme leve com curcuma, parmesão e orégãos.

Um hash substancioso feito na frigideira com salsicha de porco, batata-doce, couves-de-Bruxelas, pimento, cebola roxa e alho. Funciona bem ao pequeno-almoço e é suficientemente saciante para ser servido sozinho.

Um prato rápido de nhoque feito numa só frigideira, com presunto crocante, ervilhas, creme e parmesão, finalizado com sumo de limão e servido de imediato.

Estes pimentões recheados são preenchidos com carne de porco desfiada, molho barbecue e queijo muçarela, depois assados até ficarem quentes e borbulhantes e finalizados com coentro fresco.