Parcourez 14 recettes avec le tag Sans produits laitiers. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
Des graines de courge rôties, salées et croquantes, préparées à partir de graines de courge fraîches, brièvement bouillies dans de l’eau salée puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
Des flocons d’avoine cuits au four préparés avec des flocons d’avoine concassés, du lait de coco, du miel et de la noix de coco râpée. Le mélange est réfrigéré toute la nuit, puis cuit jusqu’à ce qu’il soit pris, et terminé avec de la noix de coco grillée et un supplément de miel.
Une poêlée copieuse préparée avec de la saucisse de porc, de la patate douce, des choux de Bruxelles, du poivron, de l’oignon rouge et de l’ail. Elle convient parfaitement au petit-déjeuner et est suffisamment rassasiante pour être servie seule.
Une soupe onctueuse aux carottes et aux lentilles corail, assaisonnée de gingembre, de cumin, de curcuma et de flocons de piment, puis enrichie de lait de coco, de vinaigre de cidre et de sirop d’érable. La recette comprend une méthode à la casserole et une méthode à la mijoteuse.
Des chips de pommes de terre maison croustillantes, cuites au four avec seulement des pommes de terre, de l’huile et du sel. Elles constituent une alternative simple aux chips frites et peuvent aussi être préparées avec des patates douces.
Des chips de pommes croustillantes et naturellement sucrées, préparées avec des pommes et de la cannelle moulue. Elles peuvent être cuites lentement au four à basse température ou plus rapidement à l’air fryer, pour une collation sans huile et sans sucre ajouté.
Un plat rapide de poulet à la poêle avec une sauce à l’orange et à l’ail, servi sur du riz de chou-fleur ou du riz. Il offre les saveurs du poulet à l’orange dans un repas rapide pour la semaine.
Un dîner rapide au saumon, idéal pour toute la famille, avec un glaçage façon teriyaki sucré-salé. Le saumon grillé au four est servi avec du riz ou des nouilles de riz et des légumes pour un repas facile à préparer.
Des pois chiches rôtis croquants préparés à l’air fryer sans huile. Cette collation simple et riche en protéines utilise seulement des pois chiches et du sel, et peut être assaisonnée après cuisson avec votre mélange d’épices préféré.
Un curry de crevettes facile, préparé en faisant cuire l’oignon, l’ail, le gingembre, le piment et les épices, puis en laissant mijoter la passata avant d’ajouter le lait de coco et les crevettes cuites.
Un curry rouge d’inspiration thaïlandaise, réconfortant et savoureux, préparé avec de la pâte de curry rouge, du lait de coco, des légumes et, éventuellement, du tofu cuit au four. Il se prépare rapidement sur la cuisinière et se sert avec du riz, des herbes fraîches et des piments.
Cette boîte déjeuner froide est un repas simple sans cuisson, préparé avec du houmous, du concombre, des tomates raisins, des olives kalamata et du pain pita. Elle se prépare rapidement et convient bien à la préparation des repas à l’avance.
Le cabillaud rôti sous légumes en sauce moutarde avec pommes de terre est une proposition intéressante pour un déjeuner complet et équilibré, mettant le poisson à l'honneur. Le cabillaud juteux est gratiné avec des légumes mijotés dans une sauce moutarde aromatique, le tout servi avec des pommes de terre rôties. Une idée parfaite pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine et diversifier leur menu quotidien.
La compote de pommes à la cannelle est un dessert maison simple, sans ajout de sucre. Elle est parfaite comme collation ou accompagnement de divers plats. Vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver pendant longtemps.