Roulés aux épinards et à la ricotta
Des roulés de pâte feuilletée cuits au four, garnis d’épinards, de ricotta, d’oignon nouveau, d’ail et de fromage.
25 min 11 Ingrédients
Recettes Italien – Menuvivo
Parcourez 17 recettes avec le tag Italien. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
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Frittata de spaghetti à la scamorza fumée et au pecorino
Une frittata italienne de pâtes préparée en liant des spaghetti cuits avec des œufs, du Pecorino Romano et de la scamorza fumée, puis cuite à la poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante des deux côtés.
8 Ingrédients
Petites focaccias complètes moelleuses
Mini focaccias moelleuses préparées avec de la farine complète et de la farine manitoba, laissées à lever deux fois puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2 h 20 min + 20 min 7 Ingrédients
Cake salé antipasti aux courgettes, aubergines et olives
Cake salé aux légumes à base de pâte battue, garni de légumes méditerranéens et d’olives. Il convient aux fêtes, aux pique-niques et aux buffets de finger food, et il est également bon froid.
20 min + 50 min 14 Ingrédients
Gressins à l’huile d’olive et au sésame
Les gressins sont des bâtonnets de pain italiens traditionnels, souvent servis dans un assortiment d’antipasti. Ceux-ci sont préparés à partir d’une pâte simple à l’huile d’olive, étirés à la main, saupoudrés de semoule et garnis de graines de sésame pour une collation croustillante et savoureuse.
1 h 20 min + 15 min 9 Ingrédients
Gnocchis aux petits pois et au jambon, tout-en-un
Un plat de gnocchis rapide, préparé dans une seule poêle, avec du jambon croustillant, des petits pois, de la crème et du parmesan, terminé avec du jus de citron et servi immédiatement.
8 Ingrédients
Piccata de poulet crémeuse au citron et aux câpres
Un plat rapide inspiré de la cuisine italienne : de fines escalopes de blanc de poulet poêlées puis nappées d’une sauce crémeuse au citron et aux câpres.
10 min + 15 min 11 Ingrédients
Boulettes de poulet aux légumes dans une sauce tomate
Un repas familial simple composé de boulettes à base de viande de poulet et de légumes finement hachés, mijotés dans une sauce à la passata. Ce plat est polyvalent et peut être servi avec des pâtes orzo ou du riz.
15 min + 15 min 13 Ingrédients
Pâtes tout-en-un avec sauce aux lentilles et au fromage
Un plat de pâtes végétarien facile à préparer dans une seule poêle, avec une sauce tomate aux lentilles épaisse et crémeuse, finalisée avec du fromage fondu. Il demande très peu de découpe, cuit dans un seul récipient et constitue un dîner familial réconfortant.
5 min + 20 min 10 Ingrédients
Coupes de spaghetti sans gluten aux boulettes de viande
Coupes de spaghetti cuites au four, préparées avec des spaghetti sans gluten, de la sauce marinara, de la mozzarella et des boulettes de viande précuites, portionnées dans un moule à muffins pour être servies et emportées facilement.
15 min + 20 min 7 Ingrédients
Roulés pizza à la mozzarella et au parmesan
Des roulés pizza cuits au four, préparés avec de la pâte à croissants, de la sauce pizza, du parmesan, de la mozzarella, un mélange d’herbes italiennes et de l’huile d’olive. La pâte est roulée avec la garniture, coupée en tranches puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, avant d’être servie avec un supplément de sauce pizza pour tremper.
15 min + 18 min 6 Ingrédients
Salade de pâtes classique au thon
Une salade de pâtes fraîche et crémeuse, préparée avec de petites pâtes en coquilles, du thon en conserve, des petits pois, de l’oignon rouge et une simple sauce au citron et à l’aneth. Elle convient parfaitement comme repas léger ou accompagnement, notamment pour les déjeuners, les repas partagés et les chaudes journées d’été.
10 min + 10 min 9 Ingrédients
Aubergine rôtie avec sauce tomate et mozzarella
Mini « pizzas » sans gluten à base de tranches d’aubergine rôtie, garnies de sauce tomate, de mozzarella, de charcuterie, d’olives et de tomate.
15 min + 25 min 12 Ingrédients
Salade à la mangue, roquette et saumon fumé
Cette salade est une proposition rapide pour un dîner léger avec une touche exotique de mangue, de la roquette aromatique, de la mozzarella crémeuse et du saumon fumé. Le tout est complété par du basilic frais et une vinaigrette au citron. Idéale pour ceux qui prennent soin de leur santé et de leur silhouette.
10 min 8 Ingrédients
Blanc de poulet grillé avec betteraves et graines de tournesol grillées
Ce plat se compose d’un blanc de poulet grillé assaisonné d’épices aromatiques, servi avec des betteraves et des graines de tournesol grillées, le tout arrosé de vinaigre balsamique à la framboise. Un déjeuner sain et léger, riche en protéines, qui allie la fraîcheur des légumes au croquant des graines.
15 min + 30 min 10 Ingrédients
Riz à la viande hachée en sauce tomate – plat unique en une seule casserole
Ce plat unique, rapide et simple, associe du riz à de la viande hachée de dinde et des champignons, mijotés dans une sauce tomate aromatique. Idéal pour le déjeuner ou comme garniture pour des tortillas, crêpes ou piadinas, il est encore meilleur le lendemain, lorsque la préparation a épaissi.
15 min + 30 min 17 Ingrédients
Cabillaud gratiné à la courge et aux pommes de terre avec olives et tomates cerises
Un plat juteux et facile à préparer à base de cabillaud, courge, pommes de terre, tomates cerises et olives vertes, le tout cuit ensemble dans un seul plat. Un plat idéal pour les journées d'automne et d'hiver, inspiré de la cuisine italienne. Un gratin complet, riche en légumes et en herbes aromatiques, qui ne nécessite pas de préparations d'accompagnement séparées.
20 min + 50 min 15 Ingrédients