Bacalhau à Brás com batata palha
Prato tradicional português preparado com bacalhau desfiado, cebola, alho, batata palha e ovos, ligado rapidamente fora do lume para manter uma textura cremosa.
10 Ingredientes
Receitas de Tradicional – Menuvivo
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Żurek com linguiça branca e ovo
Żurek tradicional cozido em água ou caldo, com bacon fumado, costela, linguiça branca, batatas e fermento de centeio, servido com ovo cozido.
20 min + 1 h 16 Ingredientes
Sopa de endro com batatas e natas
Sopa tradicional de endro à base de caldo, com cebola, cenoura, batatas, endro e natas.
11 Ingredientes
Krupnik com cevada-perolada e arroz com frango
Sopa tradicional polaca cozida com aves, cevada-perolada, arroz e legumes de raiz.
1 h 10 min 16 Ingredientes
Bauernfrühstück com bacon, pepinos em conserva e cebolinho
Um Bauernfrühstück substancioso feito com batatas cozidas, cebolas, bacon e ovo, frito na frigideira e servido com pepinos em conserva e cebolinho.
40 min 11 Ingredientes
Arenques em molho de tomate
Os arenques em molho de tomate são uma entrada fria preparada com filetes de arenque combinados com um molho arrefecido, ligeiramente agridoce, à base de cebola, tomate, concentrado de tomate e ketchup.
2 h 11 min + 16 min 13 Ingredientes
Salada de arenque com batatas, ovo e maçã
Uma salada simples de arenque com batatas, ovo e maçã é um lanche ou entrada substanciosa, especialmente boa na época de outono e inverno. Combina o sabor salgado do arenque com batatas delicadas, ovo, ervilhas e um molho cremoso à base de maionese e natas.
25 min 10 Ingredientes
Pescoço de Porco à Cigana com Cogumelos e Legumes em Molho de Tomate
O pescoço de porco à cigana é um prato de uma panela só, feito com pescoço de porco suculento e macio, cogumelos, cebola, além de pepino em conserva e pimentão em conserva, tudo cozido em um molho de tomate aromático e levemente ácido. Ideal para um almoço em família ou festa, servido com nhoque, bolinhos de batata, trigo sarraceno ou batatas.
30 min + 1 h 50 min 17 Ingredientes
Lombo de porco cozido com legumes e natas azedas
Lombo de porco cozido com legumes e natas azedas é um clássico almoço polaco, onde fatias de lombo são cozidas juntamente com cenoura, cogumelos, cebola, alho e tomate num molho aromático. O prato é engrossado com natas azedas misturadas com farinha de trigo e amido, sem necessidade de adicionar caldo pronto. O lombo fica suculento e os legumes conferem um sabor rico ao conjunto. Ideal para servir com batatas, trigo sarraceno ou uma baguete fresca.
25 min + 1 h 16 Ingredientes
Purê de maçã com canela sem açúcar
O purê de maçã com canela é uma sobremesa caseira simples, sem adição de açúcar. É ótimo como lanche ou acompanhamento para diversos pratos. Pode ser preparado com antecedência e armazenado por mais tempo.
20 min + 1 h 30 min 3 Ingredientes