Navegue por 19 receitas com a tag Vegano. Descubra ingredientes, instruções e planeie as suas refeições.
Uma salada fria de noodles feita com noodles soba, edamame, legumes crocantes e um molho saboroso de sésamo e gengibre. É servida fria e resulta muito bem em dias quentes.
Prato andaluz de grão-de-bico com espinafres preparado com uma pasta de alho, pão torrado e cominho, ligada com colorau e azeite.
Ensopado tradicional de legumes da cozinha espanhola, preparado com cebola, pimentos, curgete e tomate, cozinhados lentamente até obter uma textura espessa e aveludada.
Um tian de legumes provençal composto por curgetes, beringelas e tomates, temperado com azeite, alho e ervas da Provença, depois assado no forno.
Umas papas de aveia salgadas com tomates-cereja, cogumelos e espinafres, preparadas rapidamente na frigideira e temperadas com levedura nutricional, sumo de limão e flocos de malagueta.
Sementes de abóbora assadas, salgadas e crocantes, feitas com sementes frescas de abóbora, brevemente fervidas em água com sal e depois assadas até ficarem crocantes.
Uma sopa cremosa de cenoura e lentilhas vermelhas temperada com gengibre, cominho, curcuma e flocos de chili, finalizada com leite de coco, vinagre de sidra de maçã e xarope de ácer. A receita inclui métodos no fogão e na panela de cozedura lenta.
Chips de batata caseiras e crocantes, assadas no forno, feitas apenas com batatas, óleo e sal. São uma alternativa simples às chips fritas e também podem ser feitas com batata-doce.
Chips de maçã crocantes e naturalmente doces, feitos com maçãs e canela em pó. Podem ser assados lentamente no forno a baixa temperatura ou preparados mais rapidamente na air fryer, para um snack sem óleo e sem adição de açúcar.
Um guisado vegan reconfortante, inspirado na cozinha espanhola, preparado numa só panela com feijão-branco, tomates e legumes. É uma refeição rápida que pode ser servida em cerca de 30 minutos.
Grão-de-bico assado e crocante feito na air fryer sem óleo. Este snack simples e rico em proteínas leva apenas grão-de-bico e sal, e pode ser temperado após a cozedura com a sua mistura de especiarias preferida.
Caril vegan rápido preparado com grão-de-bico, leite de coco, tomate e legumes congelados. É uma refeição simples de uma só panela, adequada para cozinhar com antecedência e para dias atarefados.
Uma caçarola vegana de couve-flor assada com cogumelos e cebola salteados, finalizada com uma cobertura saborosa de pão ralado.
Um caril vermelho ao estilo tailandês, reconfortante e cheio de sabor, feito com pasta de caril vermelho, leite de coco, legumes e tofu assado opcional. Fica pronto rapidamente no fogão e é servido com arroz, ervas frescas e malaguetas.
Esta marmita fria é uma refeição simples sem cozinhar, feita com húmus, pepino, tomates uva, azeitonas kalamata e pão pita. Fica pronta rapidamente e funciona bem para preparar refeições com antecedência.
Uma salada fresca de grão-de-bico com tomates, pepino, cebolas roxas em conserva, azeitonas e ervas, envolvida num molho de limão vibrante. Funciona bem como um almoço leve ou acompanhamento para piquenique e pode ser preparada com antecedência.
O Bowl de Quinoa da Colheita é uma salada rica em nutrientes e fibras, perfeita para um almoço saudável. Este bowl vegano combina quinoa cozida, batata-doce assada, grão-de-bico crocante, abacate cremoso, sementes de abóbora germinadas, folhas verdes e um molho de tahine caseiro e ácido. Os ingredientes fornecem antioxidantes, proteínas e gorduras saudáveis para energia duradoura, tornando-o ideal para quem busca uma refeição completa e leve.
Este Bowl de Quinoa é uma salada vibrante, rica em fibras e nutrientes, perfeita para um almoço saudável. Com quinoa, batata-doce assada, grão-de-bico, rúcula fresca, abacate e brotos de abóbora, é finalizado com um molho caseiro de tahine para dar mais sabor e cremosidade. Ideal para perda de peso ou para quem busca uma refeição vegetal nutritiva e saciante.
O purê de maçã com canela é uma sobremesa caseira simples, sem adição de açúcar. É ótimo como lanche ou acompanhamento para diversos pratos. Pode ser preparado com antecedência e armazenado por mais tempo.