Pisto manchego com curgete e pimentos
Ensopado tradicional de legumes da cozinha espanhola, preparado com cebola, pimentos, curgete e tomate, cozinhados lentamente até obter uma textura espessa e aveludada.
8 Ingredientes
Receitas de Legume – Menuvivo
Navegue por 16 receitas com a tag Legume. Descubra ingredientes, instruções e planeie as suas refeições.
Tags relacionadas
Sopa de endro com batatas e natas
Sopa tradicional de endro à base de caldo, com cebola, cenoura, batatas, endro e natas.
11 Ingredientes
Sopa de Tomate com Arroz
Uma sopa de tomate simples feita com arroz, caldo, tomates ou passata e ervas secas. O arroz torna-a mais substancial, e a sopa pode ser finalizada com natas, iogurte, salsa ou croutons, se desejar.
11 Ingredientes
Hash de Batata-Doce, Couves-de-Bruxelas e Salsicha
Um hash substancioso feito na frigideira com salsicha de porco, batata-doce, couves-de-Bruxelas, pimento, cebola roxa e alho. Funciona bem ao pequeno-almoço e é suficientemente saciante para ser servido sozinho.
10 min + 30 min 9 Ingredientes
Caril vegan rápido com grão-de-bico e legumes congelados
Caril vegan rápido preparado com grão-de-bico, leite de coco, tomate e legumes congelados. É uma refeição simples de uma só panela, adequada para cozinhar com antecedência e para dias atarefados.
5 min + 20 min 11 Ingredientes
Sopa de brócolos com batatas e queijo fundido
Sopa cremosa de brócolos com batatas, alho-francês, cenoura e a adição de queijo fundido e natas. É uma sopa simples de legumes, servida com cebolinho e, opcionalmente, também com manjericão.
27 min 13 Ingredientes
Sopa polonesa de couve-flor com alho-francês
Uma sopa tradicional polonesa de couve-flor, feita com couve-flor, batatas, alho-francês, aipo-rábano, cenoura, caldo e ervas frescas. Fica ligeiramente espessa ao esmagar parcialmente os legumes e é tradicionalmente servida com natas ácidas, embora também seja deliciosa sem elas.
10 min + 25 min 15 Ingredientes
Muffins salgados de legumes com curgete, cenoura, ervilhas e milho
Muffins salgados rápidos e fáceis, feitos com quatro legumes, queijo e farinha integral. São adequados para o pequeno-almoço, para marmitas, como snack, ou servidos quentes com sopa.
15 min + 20 min 14 Ingredientes
Sopa de abóbora-menina assada com natas
Uma sopa cremosa de abóbora-menina assada, feita com cebola, caldo, noz-moscada, salva e natas. Assar os legumes primeiro dá à sopa um sabor mais profundo e mais doce.
15 min + 40 min 10 Ingredientes
Croquetes de legumes assados com couve-flor e ovo de linhaça
Croquetes de legumes assados e crocantes, feitos com curgete, batata, couve-flor e cenoura raladas, ligados com ovo de linhaça e assados até ficarem dourados. Servidos como acompanhamento de legumes com um molho para mergulhar opcional.
20 min + 30 min 13 Ingredientes
Muffins de curgete com bacon e queijo
Muffins salgados de curgete feitos com curgete ralada, bacon, cebola, queijo, farinha, ovos, iogurte e óleo, depois assados até ficarem dourados.
15 min + 25 min 9 Ingredientes
Beringela assada com molho de tomate e mozzarella
Mini "pizzas" sem glúten feitas com rodelas de beringela assada, com molho de tomate, mozzarella, enchido, azeitonas e tomate.
15 min + 25 min 12 Ingredientes
Tortilha integral com legumes e molho de alho
Uma tortilha integral simples e rápida com legumes frescos e crocantes, queijo amarelo e um cremoso molho de alho caseiro à base de iogurte natural e maionese. Ideal como lanche nutritivo, almoço ou jantar leve. Um prato fácil de preparar e rico em sabor.
25 min 11 Ingredientes
Bacalhau assado com abóbora e batatas com azeitonas e tomates-cereja
Um prato suculento e fácil de preparar com bacalhau, abóbora, batatas, tomates-cereja e azeitonas verdes, tudo assado junto em um único recipiente. Uma refeição perfeita para os dias de outono e inverno, inspirada na culinária italiana. Uma caçarola que não exige acompanhamentos separados, repleta de legumes e ervas aromáticas.
20 min + 50 min 15 Ingredientes
Bacalhau assado com legumes e espinafre baby
Bacalhau assado com legumes e espinafre baby é um almoço rápido, saudável e nutritivo preparado em um único refratário. Filés delicados de bacalhau são assados sobre legumes com a adição de especiarias aromáticas, azeite e manteiga clarificada. Uma excelente sugestão de prato principal para toda a família.
20 min + 20 min 13 Ingredientes
Lúcio-perca assado com legumes e molho de iogurte
Lúcio-perca assado no forno com legumes sazonais e um aromático molho de iogurte com ervas e alho. Um prato leve, saudável e saciante, que também pode ser preparado com outro peixe de porte médio, seja de água doce ou salgada.
30 min + 20 min 16 Ingredientes