
Žurek s bílou klobásou a vejcem
Tradiční žurek vařený ve vodě nebo vývaru, s uzenou slaninou, žebírkem, bílou klobásou, bramborami a žitným kváskem, podávaný s vejcem natvrdo.
Prohlížejte 12 receptů se štítkem Polévka. Najděte ingredience, postupy a naplánujte si jídla.

Tradiční žurek vařený ve vodě nebo vývaru, s uzenou slaninou, žebírkem, bílou klobásou, bramborami a žitným kváskem, podávaný s vejcem natvrdo.

Tradiční koprová polévka na vývaru s cibulí, mrkví, bramborami, koprem a smetanou.

Tradiční polská polévka vařená z drůbeže, s ječnými kroupami, rýží a kořenovou zeleninou.

Jednoduchá rajčatová polévka připravená z rýže, vývaru, rajčat nebo passaty a sušených bylinek. Rýže ji zasytí a polévku lze podle chuti dokončit smetanou, jogurtem, petrželkou nebo krutony.

Jednoduchý, zdravý a vydatný čočkový eintopf s hnědou čočkou, bramborami a kořenovou zeleninou.

Vydatné, ale lehčí chilli z libového mletého krůtího masa, rajčat, červených fazolí a hřejivého koření. Vaří se, dokud nezhoustne, a podává se horké s volitelnými přílohami, jako jsou sýr, zakysaná smetana, jarní cibulka nebo proužky tortilly.

Jemná mrkvová polévka z červené čočky ochucená zázvorem, římským kmínem, kurkumou a chilli vločkami, dochucená kokosovým mlékem, jablečným octem a javorovým sirupem. Recept obsahuje postup pro vaření na sporáku i v pomalém hrnci.

Krémová brokolicová polévka s bramborami, pórkem, mrkví a s přídavkem taveného sýra a smetany. Je to jednoduchá zeleninová polévka podávaná s pažitkou, volitelně také s bazalkou.

Tradiční polská květáková polévka připravená z květáku, brambor, pórku, celeru, mrkve, vývaru a čerstvých bylinek. Je lehce zahuštěná částečným rozmačkáním zeleniny a tradičně se podává se zakysanou smetanou, i když je výborná i bez ní.

Jemná pečená polévka z máslové dýně připravená s cibulí, vývarem, muškátovým oříškem, šalvějí a smetanou. Pečení zeleniny předem dodá polévce výraznější a sladší chuť.

Jednoduchá kuřecí nudlová polévka připravená v pomalém hrnci z kuřecího masa, zeleniny, bylinek, vývaru a těstovin, poté horká naplněná do termosky k obědu.

Tato sirtfood polévka z kapusty a pražených vlašských ořechů je zdravé a vydatné zimní jídlo, které zahřeje. Je plná výživné kapusty, fazolí a navrch posypaná křupavými vlašskými ořechy – je zároveň uklidňující i chutná.