Pop-corn caramélisé maison
Un pop-corn caramélisé facile à préparer sur la cuisinière avec des grains de maïs à éclater, de l’huile, du sucre et du sel fin. Il cuit en quelques minutes seulement et constitue un en-cas sucré-salé.
Préparation: 1 min
Cuisson: 4 min
Total: 5 min
Portions: 12 portions
Publié: 11 octobre 2026
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Ingrédients
- maïs à éclater 0.5 tasse
- huile de coco 1 cuillère à soupe
- sucre 0.25 tasse
- sel 1 au goût
Outils
- pan
- bowl
- spoon
Instructions
- Mettez l’huile et quelques grains de maïs à éclater dans une machine à pop-corn pour cuisinière sur feu moyen. Remuez avec le couvercle fermé jusqu’à ce que les grains éclatent.
- Ajoutez le reste des grains de maïs à éclater et le sucre, puis remuez vigoureusement avec le couvercle fermé pour bien mélanger.
- Continuez à remuer pendant que le pop-corn éclate.
- Lorsque les éclatements ralentissent, coupez le feu et continuez à remuer jusqu’à ce que vous n’entendiez plus d’éclatements.
- Versez immédiatement la moitié du pop-corn caramélisé dans un grand saladier, saupoudrez de sel, puis répétez avec le reste du pop-corn caramélisé. Mélangez pour bien enrober.
Conseils de conservation
Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum.