Rotoli di spinaci e ricotta
Rotoli di pasta sfoglia al forno farciti con spinaci, ricotta, cipollotto, aglio e formaggio.
25 min 11 Ingredienti
Ricette – Menuvivo
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Insalata nizzarda con tonno, acciughe e carciofi
Insalata nizzarda fresca e facile, preparata con pomodori, peperone verde, uova sode, tonno, acciughe, ravanelli, olive nere e carciofi sott'olio. È ideale per la stagione estiva.
30 min 15 Ingredienti
Cornetti salati con prosciutto e formaggio giallo
Soffici cornetti di pasta lievitata farciti con prosciutto, formaggio giallo e un po' di ketchup o chutney, poi spennellati con uovo e cosparsi di semi di nigella prima della cottura.
50 min + 20 min 11 Ingredienti
Wrap di tonno con coriandolo e lime
Un wrap leggero e saporito preparato con tonno in scatola, verdure fresche e un condimento acidulo a base di maionese e lime.
15 min 9 Ingredienti
Besan Chilla - Pancake salati di farina di ceci
Pancake salati indiani preparati con farina di ceci, farina di riso, spezie e verdure tritate. Sono veloci da preparare, sazianti e adatti per la colazione.
5 min + 10 min 18 Ingredienti
Insalata fredda di noodles soba con edamame e condimento al sesamo e zenzero
Un'insalata fredda di noodles preparata con noodles soba, edamame, verdure croccanti e un saporito condimento al sesamo e zenzero. Si serve fredda ed è perfetta per le giornate calde.
10 min + 10 min 17 Ingredienti
Frittelle di broccoli e cheddar
Frittelle dorate e filanti preparate con broccoli e cheddar stagionato. Si possono friggere in padella o cuocere al forno e sono ottime come spuntino o antipasto.
10 min + 5 min 10 Ingredienti
Frittata di spaghetti con scamorza affumicata e pecorino
Una frittata di pasta italiana preparata legando gli spaghetti cotti con uova, Pecorino Romano e scamorza affumicata, poi cotta in padella fino a diventare dorata e croccante su entrambi i lati.
8 Ingredienti
Baccalà alla Brás con patate fritte a fiammifero
Piatto tradizionale portoghese preparato con baccalà sfilacciato, cipolla, aglio, patate fritte a fiammifero e uova, amalgamato rapidamente fuori dal fuoco per mantenere una consistenza cremosa.
10 Ingredienti
Ceci con spinaci alla andalusa
Piatto andaluso di ceci con spinaci preparato con un pesto di aglio, pane tostato e cumino, legato con paprica e olio d'oliva.
9 Ingredienti
Pisto manchego con zucchine e peperoni
Stufato tradizionale di verdure della cucina spagnola preparato con cipolla, peperoni, zucchine e pomodoro, cotti lentamente fino a ottenere una consistenza densa e morbida.
8 Ingredienti
Gratin di bianchi di porro arrosto al prosciutto
Bianchi di porro arrosto, avvolti nel prosciutto e poi gratinati con una crema leggera alla curcuma, parmigiano e origano.
9 Ingredienti
Tian di verdure alla provenzale
Un tian di verdure provenzale composto da zucchine, melanzane e pomodori, condito con olio d’oliva, aglio ed erbe di Provenza, poi cotto al forno.
10 min + 35 min 9 Ingredienti
Muffin integrali allo yogurt bianco e miele
Muffin integrali preparati con yogurt bianco, miele e olio d'oliva, con un impasto che riposa in frigorifero prima della cottura per ottenere una buona consistenza e una bella cupola.
40 min + 16 min 9 Ingredienti
Focaccine integrali morbide
Mini focaccine soffici preparate con farina integrale e farina manitoba, lasciate lievitare due volte e cotte in forno fino a doratura.
2 h 20 min + 20 min 7 Ingredienti
Tortilla di patate con cipolla facoltativa
Classica tortilla spagnola preparata con patate, uova e cipolla facoltativa, cotta lentamente affinché le patate diventino tenere prima di rassodarla in padella.
5 Ingredienti
Galette di grano saraceno con prosciutto, uovo e formaggio
Galette completa a base di farina di grano saraceno, farcita con prosciutto, uovo e formaggio grattugiato, dalla consistenza croccante e fondente.
5 min + 15 min 9 Ingredienti
Mezza desfeita di baccalà con peperone rosso arrosto
Insalata portoghese di baccalà con ceci, cipolla, aglio, coriandolo e peperone rosso arrosto, condita con olio d'oliva e aceto di vino rosso.
11 Ingredienti
Patate con quark alle erbe e insalata di cetrioli
Un piatto semplice e veloce a base di patate lessate con quark alle erbe e una fresca insalata di cetrioli e ravanelli.
20 Ingredienti
Lenticchie brune in agrodolce con cetriolo sottaceto e uovo
Un semplice piatto di lenticchie in stile centroeuropeo preparato con lenticchie brune, un leggero roux di cipolla, cetriolo sottaceto e uova sode, completato con aceto e maggiorana secca per il suo caratteristico sapore acidulo.
1 h 15 min + 35 min 11 Ingredienti
Żurek con salsiccia bianca e uovo
Zuppa tradizionale żurek preparata con acqua o brodo, con pancetta affumicata, costine, salsiccia bianca, patate e lievito madre di segale, servita con uovo sodo.
20 min + 1 h 16 Ingredienti
Zuppa all’aneto con patate e panna acida
Tradizionale zuppa all’aneto a base di brodo, con cipolla, carota, patate, aneto e panna acida.
11 Ingredienti
Krupnik con orzo perlato e riso, con pollo
Zuppa tradizionale polacca cotta con pollame, orzo perlato, riso e ortaggi a radice.
1 h 10 min 16 Ingredienti
Zuppa di pomodoro con riso
Una semplice zuppa di pomodoro preparata con riso, brodo, pomodori o passata e erbe aromatiche essiccate. Il riso la rende sostanziosa e, se lo desideri, la zuppa può essere completata con panna, yogurt, prezzemolo o crostini.
11 Ingredienti
Torta salata antipasti con zucchine, melanzane e olive
Torta salata saporita a base di impasto montato con verdure mediterranee e olive. È adatta per feste, picnic e buffet di finger food ed è ottima anche fredda.
20 min + 50 min 14 Ingredienti
Colazione del contadino con speck, cetriolini sottaceto ed erba cipollina
Una sostanziosa colazione del contadino a base di patate lesse, cipolle, speck e uova, rosolata in padella e servita con cetriolini sottaceto ed erba cipollina.
40 min 11 Ingredienti
Broccoli al forno con prosciutto e formaggio
Piatto low carb al forno a base di broccoli, prosciutto, uova e formaggio, cotto fino a doratura.
40 min 9 Ingredienti
Porridge salato con pomodori, funghi e spinaci
Un porridge salato a base di fiocchi d’avena con pomodorini, champignon e spinaci, preparato in poco tempo in padella e insaporito con lievito alimentare in scaglie, succo di limone e fiocchi di peperoncino.
5 min + 10 min 11 Ingredienti
Uova alla senape con salsa alla senape
Le uova alla senape, note anche come uova in salsa alla senape, sono un piatto classico semplice con pochi ingredienti. Le uova vengono servite in una cremosa salsa alla senape e cosparse di erba cipollina.
5 min + 20 min 11 Ingredienti
Classico stufato di lenticchie con patate e verdure
Un semplice, sano e saporito stufato di lenticchie con lenticchie marroni, patate e ortaggi a radice.
15 min + 50 min 14 Ingredienti
Pane di mais integrale con miele e latticello
Un pane di mais leggero e soffice preparato con farina integrale, farina di mais, latticello e miele. Si cuoce in forno ed è ottimo come contorno nutriente.
5 min + 30 min 9 Ingredienti
Semi di zucca tostati
Semi di zucca tostati, salati e croccanti, preparati con semi di zucca freschi, bolliti brevemente in acqua salata e poi cotti al forno fino a diventare croccanti.
20 min + 20 min 3 Ingredienti
French toast con frutti di bosco
Classico French toast preparato con una semplice pastella di uova, latte e vaniglia, cotto in padella fino a doratura e servito con frutti di bosco misti e puro sciroppo d'acero.
5 min + 5 min 8 Ingredienti
Mini muffin alla banana per la colazione
Piccoli e semplici muffin alla banana preparati frullando gli ingredienti liquidi, incorporando la farina e cuocendo in forno fino a leggera cottura. Sono adatti per la colazione e si preparano rapidamente.
5 min + 17 min 6 Ingredienti
Frullato yogurt e mango
Rinfrescante e salutare frullato yogurt e mango preparato con mango surgelato, yogurt bianco, miele, succo di lime e cannella. È un rapido frullato tropicale, ideale per la colazione o per uno spuntino leggero.
5 min 5 Ingredienti
Tacos da colazione con uova, pico de gallo e avocado
Questi tacos da colazione veloci sono farciti con uova strapazzate, pico de gallo, formaggio, avocado e coriandolo. Sono facili da preparare e perfetti per una colazione fresca e ricca di sapore.
10 min + 10 min 9 Ingredienti
Fiocchi d'avena al forno alla crema di cocco
Un porridge al forno preparato con avena steel cut, latte di cocco, miele e cocco grattugiato. Il composto viene lasciato riposare in frigorifero per tutta la notte, poi cotto al forno finché si rassoda e completato con cocco tostato e altro miele.
15 min + 40 min 9 Ingredienti
Grissini all'olio d'oliva e sesamo
I grissini sono tradizionali bastoncini di pane italiani, spesso serviti come parte di un antipasto. Questi sono preparati con un semplice impasto all'olio d'oliva, stirati a mano, spolverati di semola e rifiniti con semi di sesamo per uno snack croccante e saporito.
1 h 20 min + 15 min 9 Ingredienti
Porridge di miglio al cacao con ciliegie
Porridge di miglio al cioccolato cotto nel latte con aggiunta di ciliegie, servito caldo e decorato con mirtilli rossi essiccati e lamelle di mandorle.
5 min + 8 min 8 Ingredienti
Hash di patate dolci, cavoletti di Bruxelles e salsiccia
Un sostanzioso hash in padella preparato con salsiccia di maiale, patata dolce, cavoletti di Bruxelles, peperone, cipolla rossa e aglio. Si presta bene per la colazione ed è abbastanza saziante da essere servito da solo.
10 min + 30 min 9 Ingredienti
Chili delicato di tacchino
Un chili sostanzioso ma più leggero, preparato con carne macinata magra di tacchino, pomodori, fagioli rossi e spezie calde. Cuoce a fuoco lento fino a diventare denso e si serve caldo con guarnizioni facoltative come formaggio, panna acida, cipollotti o strisce di tortilla.
45 min 19 Ingredienti
Zuppa speziata di carote e lenticchie rosse
Una vellutata di carote e lenticchie rosse insaporita con zenzero, cumino, curcuma e fiocchi di peperoncino, completata con latte di cocco, aceto di mele e sciroppo d'acero. La ricetta include il metodo sul fornello e quello con slow cooker.
5 min + 30 min 14 Ingredienti
Gnocchi in una sola pentola con piselli e prosciutto
Un rapido piatto di gnocchi in un'unica padella con prosciutto croccante, piselli, panna e Parmigiano, completato con succo di limone e servito subito.
8 Ingredienti
Insalata di couscous con cetriolo, pomodori e feta
Una veloce insalata di couscous con cetriolo e pomodori a dadini, erbe fresche, feta e un semplice condimento a base di aceto di vino rosso. Si serve leggermente tiepida o a temperatura ambiente ed è ottima come pranzo fresco o come insalata da preparare in anticipo.
10 min + 10 min 12 Ingredienti
Insalata di uova e sedano
Una semplice e cremosa insalata di uova preparata con uova sode, maionese, senape e sedano tritato finemente. Può essere servita su muffin inglesi tostati, pane integrale, cracker o lattuga.
10 min + 20 min 7 Ingredienti
Chips di patate al forno
Chips di patate croccanti fatte in casa, cotte al forno con solo patate, olio e sale. Sono una semplice alternativa alle chips fritte e possono essere preparate anche con patate dolci.
10 min + 25 min 3 Ingredienti
Crackers di patata dolce e rosmarino
Crackers croccanti senza glutine preparati con patata dolce schiacciata, farina d'avena, rosmarino fresco e aglio in polvere. Hanno una leggera dolcezza data dalla patata dolce e un sapore sapido ed erbaceo.
10 min + 30 min 6 Ingredienti
Fruit leather ai frutti di bosco
Dolce e gommoso fruit leather fatto in casa, preparato con frutti di bosco frullati, miele e vaniglia facoltativa, poi cotto lentamente fino a poter essere tagliato e arrotolato.
10 h 3 Ingredienti
Chips di mela alla cannella
Chips di mela croccanti e naturalmente dolci, preparate con mele e cannella in polvere. Possono essere cotte lentamente in forno a bassa temperatura oppure più rapidamente nella friggitrice ad aria, per uno snack senza olio e senza zuccheri aggiunti.
5 min + 2 h 6 Ingredienti
Popcorn caramellati fatti in casa
Facili popcorn caramellati da preparare sul fornello con chicchi di mais per popcorn, olio, zucchero e sale fino. Cuociono in pochi minuti e sono uno snack dolce-salato.
1 min + 4 min 4 Ingredienti
Chips di pita al timo
Croccanti chips di pita al forno condite con olio d'oliva, aglio in polvere, timo essiccato e sale marino. Questo snack o contorno veloce d'ispirazione greca e mediterranea è pronto in 20 minuti ed è perfetto per feste o da intingere.
5 min + 15 min 5 Ingredienti
Uova al forno nell'avocado
Le uova al forno nell'avocado sono una colazione veloce e a basso contenuto di carboidrati, preparata cuocendo le uova nelle metà di avocado fino a quando gli albumi si saranno rassodati. Possono essere servite così come sono oppure completate con semplici guarnizioni come feta, pomodoro e prezzemolo.
5 min + 15 min 7 Ingredienti
Pane al pomodoro spagnolo
Il pane al pomodoro spagnolo, noto anche come pan con tomate, è una tradizionale tapa spagnola preparata con pane tostato guarnito con pomodoro maturo grattugiato, aglio, olio d'oliva e sale marino in fiocchi. Questa versione è pensata come spuntino veloce per una persona.
5 min 5 Ingredienti
Uova strapazzate con funghi champignon e panna acida
Semplici uova strapazzate con funghi champignon saltati, burro e panna acida. È un piatto veloce da colazione dalla consistenza cremosa, preparato in padella.
6 Ingredienti
Waffle croccanti all'avena
Le waffle croccanti all'avena sono una ricetta semplice per la colazione a base di farina d'avena, fecola di patate e sciroppo d'acero. Grazie all'aggiunta di grassi e a una piastra per waffle ben riscaldata, le waffle risultano croccanti all'esterno.
10 min + 3 min 8 Ingredienti
Muesli Bircher alle mele
Il muesli Bircher è una preparazione svizzera simile al porridge freddo, realizzata lasciando in ammollo i fiocchi d'avena nel succo di mela, poi mescolandoli con mele appena grattugiate e servendola con yogurt, frutta secca, semi e frutta essiccata.
2 min 7 Ingredienti
Yogurt greco con zucca e banana
Una veloce bowl da colazione in stile americano preparata mescolando purea di zucca arrosto, banana schiacciata e yogurt greco, poi completata con granola, frutta secca o semi.
2 min 8 Ingredienti
Porridge di semolino con banana e uvetta sultanina
Un porridge dolce e veloce per la colazione, preparato con latte e guarnito con banana, uvetta sultanina, frutta secca mista, semi di lino, cannella e miele, per un inizio di giornata saziante.
2 min + 5 min 8 Ingredienti
Budino di chia preparato la sera prima
Questo semplice budino di semi di chia è una colazione o uno spuntino salutare dal gusto che ricorda un dessert. Unisce semi di chia, latte di mandorla, sciroppo d'acero e cannella, poi riposa in frigorifero per tutta la notte fino a diventare denso e simile a un budino.
15 min 9 Ingredienti
Pancake al limone e ricotta
Pancake leggeri e soffici con ricotta e limone fresco, dal gusto agrumato dolce-aspro. Questa ricetta veloce per la colazione prepara pancake morbidi che possono essere serviti subito oppure congelati per dopo.
15 min + 8 min 10 Ingredienti
Pollo all'arancia macinato con riso di cavolfiore
Un rapido piatto di pollo in padella con una salsa all'arancia e aglio, servito su riso di cavolfiore o riso. Ha il sapore del pollo all'arancia in un pasto veloce per la settimana.
10 min + 15 min 12 Ingredienti
Ciotole di salmone teriyaki
Una cena veloce a base di salmone, adatta a tutta la famiglia, con una glassa in stile teriyaki dolce e saporita. Il salmone gratinato al grill viene servito con riso o noodles di riso e verdure per un pasto semplice.
10 min + 10 min 10 Ingredienti
Bastoncini di pesce fatti in casa al forno con salsa tartara da intingere
Bastoncini di pesce al forno facili e veloci, con una panatura croccante e ben condita e un interno di pesce tenero e friabile. Questa ricetta adatta ai bambini si presta bene alla congelazione ed è ideale per pranzo, cena o come antipasto.
20 min + 15 min 14 Ingredienti
Patate dolci ripiene di chili vegetariano
Tenere patate dolci vengono farcite con un veloce chili vegetariano preparato con fagioli rossi, peperone, cipolla, salsa di pomodoro e spezie, poi guarnite con cheddar fuso ed erba cipollina.
15 min + 1 h 17 Ingredienti
Piccata di pollo cremosa con limone e capperi
Un piatto veloce ispirato alla cucina italiana: sottili fettine di petto di pollo rosolate in padella e rifinite con una salsa cremosa al limone e capperi.
10 min + 15 min 11 Ingredienti
Burger vegetariani di lenticchie rosse e verdure
Questi burger vegetariani di lenticchie sono leggermente piccanti, ricchi di verdure e possono essere cotti in padella o al forno. Si prestano bene alla congelazione e sono pronti in circa 30 minuti.
20 min + 10 min 16 Ingredienti
Stufato spagnolo di fagioli bianchi
Un sostanzioso stufato vegano ispirato alla cucina spagnola, preparato in un'unica pentola con fagioli bianchi, pomodori e verdure. È un piatto veloce per il pranzo o la cena, che si può servire in circa 30 minuti.
10 min + 20 min 13 Ingredienti
Granola salata senza frutta a guscio
Una granola salata e croccante preparata con fiocchi d’avena, semi, albumi, sale, zucchero e peperoncino in polvere. Viene cotta al forno fino a risultare asciutta e dorata, diventando così un condimento o uno spuntino versatile, più che una granola dolce da colazione.
10 min + 40 min 8 Ingredienti
Ceci arrostiti in friggitrice ad aria senza olio
Ceci croccanti arrostiti preparati nella friggitrice ad aria senza olio. Questo semplice snack ad alto contenuto proteico utilizza solo ceci e sale, e può essere condito dopo la cottura con la miscela di spezie che preferisci.
1 min + 12 min 2 Ingredienti
Curry vegano veloce con ceci e verdure surgelate
Un curry vegano veloce preparato con ceci, latte di cocco, pomodori e verdure surgelate. È un pasto semplice, da un'unica pentola, adatto al batch cooking e alle giornate più impegnate.
5 min + 20 min 11 Ingredienti
Biscotti con gocce di cioccolato alla farina di ceci
Questi biscotti sono leggermente croccanti all'esterno e un po' morbidi all'interno. Preparati con farina di ceci, uova, cocco e gocce di cioccolato, sono uno spuntino dolce più saziante, con proteine e fibre.
10 min + 15 min 10 Ingredienti
Crackers ai formaggi e semi con aglio e rosmarino
Croccanti crackers salati a base di formaggio, semi macinati, burro e farina integrale di farro. L'impasto si forma in un cilindro, si raffredda, si taglia a fette e si cuoce fino a leggera doratura.
20 min + 15 min 12 Ingredienti
Fajitas di halloumi con peperoni e cipolla
Fajitas vegetariane preparate con halloumi rosolato in padella, peperoni e cipolla saltati, e un condimento fajita fatto in casa. Una cena veloce in un’unica padella, pronta in 30 minuti.
15 min + 15 min 15 Ingredienti
Merluzzo alla toscana in un'unica padella
Un semplice merluzzo cotto in padella in una salsa cremosa con pomodorini, capperi, aglio, spinaci e limone. Il piatto è pronto in circa 30 minuti e ha un carattere mediterraneo.
5 min + 25 min 14 Ingredienti
Biscotti Graham fatti in casa
Biscotti Graham croccanti e leggermente dolci, preparati con farina integrale, farina 00, zucchero di canna, miele e cannella. L'impasto viene mescolato, steso, ritagliato in forme e cotto al forno fino a doratura.
10 min + 15 min 8 Ingredienti
Polpette di tacchino al barbecue
Tenere polpette di tacchino vengono mescolate con pangrattato, uovo e spezie, poi rosolate e cotte a fuoco lento in salsa barbecue in un'unica padella per una cena veloce adatta a tutta la famiglia.
5 min + 20 min 11 Ingredienti
Stroganoff vegetariano ai funghi in una sola pentola
Una versione vegetariana più leggera dello stroganoff ai funghi, preparata in una sola pentola con funghi, cipolla, aglio, timo, brodo, noodles e latte. È calda e confortante, abbastanza facile da preparare per una cena infrasettimanale, e può essere adattata in varianti senza latticini o vegane.
5 min + 25 min 13 Ingredienti
Barrette di avena senza cottura con semi e mirtilli rossi essiccati
Barrette di avena senza cottura, rapide da preparare, fatte con fiocchi d'avena, crema di semi, sciroppo d'acero, semi e mirtilli rossi essiccati. Sono senza frutta a guscio, facili da preparare e adatte come spuntino scolastico.
20 min 9 Ingredienti
Polpette di pollo con verdure in salsa di pomodoro
Un semplice pranzo in famiglia con polpette di carne di pollo e verdure tritate finemente, stufate in una salsa di passata di pomodoro. È un piatto versatile e si può servire con pasta orzo o riso.
15 min + 15 min 13 Ingredienti
Involtini di carta di riso alle verdure con formaggio
Freschi involtini di carta di riso farciti con lattuga, carota, formaggio e germogli di erba medica. Sono facili da preparare, adatti ai bambini, perfetti per il pranzo al sacco e ideali come semplice finger food per una festa.
15 min 6 Ingredienti
Mini quiche per il pranzo al sacco
Mini quiche cotte al forno negli stampi da muffin con pasta frolla salata e un ripieno base di uova e panna. La ricetta include quattro varianti di gusto: alla Lorena con pancetta e cipolla, spinaci e aglio, funghi con timo e alla greca con olive, pomodori secchi e feta.
30 min + 25 min 26 Ingredienti
Zuppa di broccoli con patate e formaggio fuso
Una cremosa zuppa di broccoli con patate, porro, carota e l’aggiunta di formaggio fuso e panna. È una semplice zuppa di verdure servita con erba cipollina e, facoltativamente, anche con basilico.
27 min 13 Ingredienti
Zuppa polacca di cavolfiore con porro
Una tradizionale zuppa di cavolfiore in stile polacco preparata con cavolfiore, patate, porro, sedano rapa, carota, brodo ed erbe fresche. Viene leggermente addensata schiacciando parzialmente le verdure ed è tradizionalmente servita con panna acida, anche se è deliziosa anche senza.
10 min + 25 min 15 Ingredienti
Semplice curry di gamberi con latte di cocco
Un curry di gamberi facile da preparare, realizzato cuocendo cipolla, aglio, zenzero, peperoncino e spezie, poi facendo sobbollire la passata prima di completare con latte di cocco e gamberi già cotti.
5 min + 15 min 14 Ingredienti
Polpette di pesce al merluzzo senza patate
Semplici polpette di pesce preparate con merluzzo crudo, senza aggiunta di patate. Hanno una consistenza leggera e compatta e una panatura croccante di panko e, grazie alla breve cottura, sono veloci da preparare.
12 min + 6 min 8 Ingredienti
Pasta in un’unica pentola con salsa di lenticchie al formaggio
Un facile piatto di pasta vegetariana in un’unica padella con una salsa densa e cremosa di pomodoro e lenticchie, completata con formaggio fuso. Richiede pochissimo taglio, cuoce in una sola padella ed è una cena confortevole per tutta la famiglia.
5 min + 20 min 10 Ingredienti
Mini muffin con formaggio e piselli
Mini muffin salati con cheddar e piselli, cotti in uno stampo da 24 pezzi. Perfetti per il lunchbox, come spuntino o da preparare in anticipo.
10 min + 18 min 9 Ingredienti
Muffin salati alle verdure con zucchina, carota, piselli e mais
Muffin salati facili e veloci, preparati con quattro verdure, formaggio e farina integrale. Sono adatti per la colazione, per il pranzo al sacco, come spuntino oppure serviti caldi con una zuppa.
15 min + 20 min 14 Ingredienti
Sformato vegano di cavolfiore con funghi e copertura di pangrattato
Uno sformato vegano di cavolfiore al forno con funghi e cipolla saltati, completato con una saporita copertura di pangrattato.
25 min + 15 min 11 Ingredienti
Petti di pollo marinati al limone alla greca
I petti di pollo vengono marinati in olio d'oliva, limone, miele, aglio e origano secco, poi cotti sulla griglia o su una bistecchiera e completati con prezzemolo fresco. La ricetta utilizza petti di pollo sottili per una cottura uniforme e un classico sapore greco di limone ed erbe aromatiche.
15 min + 15 min 10 Ingredienti
Pollo coreano dolce e appiccicoso
Bocconcini croccanti di coscia di pollo fritta sono ricoperti da una salsa dolce e appiccicosa alla soia e aglio, e completati con cipollotto e semi di sesamo.
15 min + 15 min 13 Ingredienti
Shakshuka con feta e pita
La shakshuka è un piatto in padella a base di uova cotte in una salsa speziata di pomodoro e peperoni. Questa versione è preparata con cipolla, peperone rosso, aglio, cumino, paprika e pomodori arrostiti alla fiamma, poi completata con erbe fresche e feta sbriciolata e servita con pita.
10 min + 25 min 14 Ingredienti
Zuppa di zucca butternut arrostita con panna
Una vellutata di zucca butternut arrostita, preparata con cipolla, brodo, noce moscata, salvia e panna. Arrostire prima le verdure conferisce alla zuppa un sapore più intenso e dolce.
15 min + 40 min 10 Ingredienti
Flapjack fruttati all’avena con succo d’arancia e albicocche secche
Flapjack di avena al forno dolcificati con miele e aromatizzati con succo d’arancia, uvetta sultanina e albicocche secche. Sono uno spuntino semplice, dalla consistenza morbida e leggermente gommosa.
10 min + 15 min 6 Ingredienti
Protein box con prosciutto, mela, cheddar, uovo e uva
Una semplice protein box senza cottura con prosciutto, mela, cheddar bianco, uovo sodo, cracker e uva, disposti in un contenitore per un pasto o uno spuntino veloce.
5 min 6 Ingredienti
Cestini di spaghetti senza glutine con polpette
Cestini di spaghetti al forno preparati con spaghetti senza glutine, salsa marinara, mozzarella e polpette precotte, porzionati in uno stampo per muffin per essere serviti e trasportati facilmente.
15 min + 20 min 7 Ingredienti
Girelle di pizza con mozzarella e Parmigiano
Girelle di pizza al forno preparate con pasta per cornetti, salsa per pizza, Parmigiano, mozzarella, condimento italiano e olio d'oliva. L'impasto viene arrotolato con il ripieno, tagliato a fette e cotto al forno fino a doratura, quindi servito con altra salsa per pizza da intingere.
15 min + 18 min 6 Ingredienti
Zuppa di pollo con noodles nella slow cooker da mettere nel thermos
Una semplice zuppa di pollo con noodles preparata nella slow cooker con pollo, verdure, erbe aromatiche, brodo e pasta, poi versata calda in un thermos per il pranzo.
10 min + 4 h 12 Ingredienti
Palline energetiche senza frutta a guscio con burro di semi di girasole
Palline energetiche senza cottura preparate con avena, cocco, chia, semi di lino, gocce di cioccolato, burro di semi di girasole, sciroppo d'acero e vaniglia. Gli ingredienti vengono mescolati, raffreddati e formati in palline da un boccone.
30 min 8 Ingredienti
Crocchette di verdure al forno con cavolfiore e uovo di lino
Croccanti crocchette di verdure al forno preparate con zucchine, patate, cavolfiore e carote grattugiati, legate con uovo di lino e cotte al forno fino a doratura. Servite come contorno di verdure con una salsa da intingere facoltativa.
20 min + 30 min 13 Ingredienti
Muffin di zucchine con pancetta e formaggio
Muffin salati di zucchine preparati con zucchine grattugiate, pancetta, cipolla, formaggio, farina, uova, yogurt e olio, poi cotti al forno fino a doratura.
15 min + 25 min 9 Ingredienti
Frittelle di mais del Sud con parmigiano
Croccanti frittelle di mais preparate con mais, farina di mais, farina, uovo e formaggio stagionato grattugiato, fritte in padella fino a doratura.
5 min + 10 min 8 Ingredienti
Aringhe in salsa di pomodoro
Le aringhe in salsa di pomodoro sono un antipasto freddo preparato con filetti di aringa uniti a una salsa raffreddata, leggermente agrodolce, a base di cipolla, pomodori, concentrato di pomodoro e ketchup.
2 h 11 min + 16 min 13 Ingredienti
Łazanki con crauti e champignon
Un piatto semplice a base di pasta, crauti e champignon, insaporito con alloro, pimento e cumino.
55 min 11 Ingredienti
Curry rosso thai con verdure e tofu
Un curry rosso in stile thai, confortante e ricco di sapore, preparato con pasta di curry rosso, latte di cocco, verdure e tofu al forno facoltativo. Si prepara rapidamente sul fornello e si serve con riso, erbe fresche e peperoncini.
10 min + 20 min 18 Ingredienti
Lunch box con hummus, cetriolo, pomodorini, olive e pita
Questo lunch box freddo è un pasto semplice che non richiede cottura, preparato con hummus, cetriolo, pomodorini, olive kalamata e pane pita. Si assembla rapidamente ed è ideale per il meal prep.
5 min 5 Ingredienti
Insalata mediterranea di ceci con condimento al limone
Una fresca insalata di ceci con pomodori, cetriolo, cipolle rosse sott'aceto, olive ed erbe aromatiche, condita con un vivace condimento al limone. È perfetta come pranzo leggero o contorno da picnic e può essere preparata in anticipo.
20 min 14 Ingredienti
Insalata di pasta al tonno classica
Una fresca e cremosa insalata di pasta preparata con pasta a conchigliette, tonno in scatola, piselli, cipolla rossa e un semplice condimento al limone e aneto. È ideale come pasto leggero o contorno, soprattutto per pranzi, buffet condivisi e calde giornate estive.
10 min + 10 min 9 Ingredienti
Peperoni ripieni di pulled pork
Questi peperoni ripieni sono farciti con pulled pork, salsa barbecue e mozzarella, poi cotti in forno finché sono caldi e sfrigolanti e completati con coriandolo fresco.
30 min 5 Ingredienti
Melanzane al forno con salsa di pomodoro e mozzarella
Mini "pizze" senza glutine preparate con fette di melanzana al forno, salsa di pomodoro, mozzarella, salume, olive e pomodoro.
15 min + 25 min 12 Ingredienti
Insalata di aringhe con patate, uovo e mela
Una semplice insalata di aringhe con patate, uovo e mela è uno spuntino o antipasto sostanzioso, particolarmente adatto nella stagione autunno-inverno. Unisce il sapore sapido delle aringhe alle patate delicate, all’uovo, ai piselli e a una salsa cremosa a base di maionese e panna acida.
25 min 10 Ingredienti
Cosce di pollo al forno con crauti e patate
Un piatto semplice da preparare in un unico recipiente: cosce di pollo disossate cotte al forno a strati con crauti e patate. La carne viene prima rosolata, i crauti vengono brevemente stufati con le spezie e il tutto viene poi cotto al forno fino a diventare tenero e ben dorato.
30 min 10 Ingredienti
Collo di maiale alla zingara con funghi e verdure in salsa di pomodoro
Il collo di maiale alla zingara è un piatto unico preparato con succulento e tenero collo di maiale, funghi champignon, cipolla, cetriolo sottaceto e peperone in salamoia, il tutto stufato in una profumata salsa di pomodoro leggermente acidula. Ideale per un pranzo in famiglia o una festa, servito con gnocchi di patate, knedle slesiane, grano saraceno o patate.
30 min + 1 h 50 min 17 Ingredienti
Gulasch di spalla di maiale con verdure e paprika affumicata
Gulasch di spalla di maiale in stile leggermente ungherese, con aggiunta di paprika affumicata, carote, peperoni e funghi champignon. Un piatto ricco di aromi, ideale per un pranzo veloce e sostanzioso. Ottimo servito con grano saraceno, patate o gnocchi.
30 min + 1 h 20 min 13 Ingredienti
Merluzzo al forno con verdure in salsa di senape e patate
Il merluzzo al forno con verdure in salsa di senape e patate è una proposta interessante per un pranzo completo e salutare con il pesce come protagonista. Il merluzzo succoso viene cotto al forno con verdure stufate in un aromatico sugo alla senape, il tutto servito con patate al forno. Un'idea perfetta per chi tiene a una dieta sana e cerca varietà nel menu quotidiano.
Senza glutine Senza latticini Adatto alle famiglie A basso contenuto di grassi Basso indice glicemico
20 min 13 Ingredienti
Insalata di salmone al forno, couscous e verdure
L'insalata con salmone al forno, couscous e verdure fresche è una proposta nutriente, ideale per un pranzo leggero o come piatto da portare al lavoro. L'abbinamento del salmone succoso con una marinata aromatica, verdure e un dressing al limone e olio d'oliva crea un piatto ricco di sapore e valore nutritivo.
10 min + 15 min 18 Ingredienti
Curry di pollo con verdure e ananas
Una ricetta semplice e veloce per un aromatico curry di pollo con verdure e ananas fresco, basata su carne già cotta – il modo ideale per utilizzare gli avanzi del brodo.
10 min + 10 min 10 Ingredienti
Insalata con mango, rucola e salmone affumicato
Questa insalata è una proposta veloce per una cena leggera con una nota esotica di mango, rucola aromatica, cremosa mozzarella e salmone affumicato. Il tutto è completato da basilico fresco e un condimento al limone. Ideale per chi tiene alla salute e alla linea.
10 min 8 Ingredienti
Petto di pollo alla griglia con barbabietole e semi di girasole tostati
Questo piatto è composto da petto di pollo alla griglia condito con spezie aromatiche, servito con barbabietole e semi di girasole tostati, il tutto irrorato con aceto balsamico ai lamponi. Un pranzo leggero e fit che unisce un alto contenuto proteico alla leggerezza delle verdure e alla croccantezza dei semi.
15 min + 30 min 10 Ingredienti
Lonza di maiale stufata con verdure e panna acida
La lonza di maiale stufata con verdure e panna acida è un classico secondo polacco in cui le fette di lonza vengono stufate insieme a carote, funghi champignon, cipolla, aglio e pomodori in una salsa aromatica. Il piatto viene addensato con panna acida, farina e amido, senza bisogno di aggiungere brodo pronto. La carne risulta succosa e le verdure conferiscono un sapore ricco all'insieme. Perfetto da servire con patate, grano saraceno o una baguette fresca.
25 min + 1 h 16 Ingredienti
Zuppa di Cavolo Riccio e Noci Tostate
Questa zuppa Sirtfood di cavolo riccio e noci tostate è un pasto invernale sano, sostanzioso e riscaldante. Ricca di cavolo nutriente, fagioli e guarnita con croccanti noci, è sia confortante che deliziosa.
10 min + 50 min 9 Ingredienti
Salmone alla Curcuma con Verdure allo Zenzero
Una ricetta nutriente di salmone marinato con curcuma fresca e olio d'oliva, servito con verdure saltate aromatizzate allo zenzero. Questo piatto offre una carica per il sistema immunitario, rendendolo una cena saporita e salutare.
2 h 11 Ingredienti
Salmone alla curcuma con salsa allo yogurt alle erbe
Questa ricetta di salmone alla curcuma abbina filetti di salmone teneri, conditi con curcuma, cumino e aglio in polvere, cotti velocemente in padella e guarniti con una vivace salsa allo yogurt alle erbe. Il piatto è ricco di proteine e acidi grassi omega-3, semplice da preparare in soli 20 minuti, e si gusta al meglio con verdure e cereali per un pasto completo e salutare.
10 min + 10 min 14 Ingredienti
Polpette di grano saraceno
Le polpette di grano saraceno sono una proposta dietetica per il pranzo che unisce il grano saraceno con ricotta magra, uovo, semi di lino macinati e crusca. Sono cotte al forno, non fritte, risultando così più leggere e ricche di fibre e proteine. È un piatto facile e veloce da preparare, ideale come alternativa salutare alle tradizionali polpette.
20 min + 30 min 8 Ingredienti
Bowl di Quinoa del Raccolto
La Bowl di Quinoa del Raccolto è un'insalata ricca di nutrienti e fibre, perfetta per un pranzo salutare. Questa bowl vegana combina quinoa cotta, patate dolci arrosto, ceci croccanti, avocado cremoso, semi di zucca germogliati, verdure a foglia e un dressing di tahina fatto in casa dal sapore acidulo. Gli ingredienti apportano antiossidanti, proteine e grassi sani per un'energia duratura, rendendola ideale per chi cerca un pasto sano e leggero.
15 min + 25 min 12 Ingredienti
Porridge all’acqua con fichi, yogurt e noci
Classico porridge cotto in acqua con l’aggiunta di uvetta, servito con yogurt naturale, fichi freschi, noci, miele e cannella. È un’idea perfetta per una colazione o una cena veloce, sana e leggera. Ognuno può arricchire il porridge con la propria frutta preferita o alternative per creare la propria versione di questo classico della colazione.
5 min + 7 min 8 Ingredienti
Bowl di Quinoa d’Autunno con Salsa Tahina
Questa Bowl di Quinoa d’Autunno è un’insalata ricca di nutrienti e fibre, perfetta per un pranzo salutare. Con quinoa, patate dolci arrosto, ceci, rucola fresca, avocado e germogli di semi di zucca, è completata da una salsa tahina fatta in casa per un tocco extra di sapore e cremosità. Ideale per chi vuole perdere peso o cerca un pasto vegetale saziante.
20 min + 25 min 14 Ingredienti
Spezzatino veloce di petto di pollo con verdure in salsa bianca
Uno spezzatino rapido e semplice di petto di pollo con verdure in una salsa cremosa a base di panna e yogurt greco. Un'idea perfetta per un pranzo veloce, da servire con riso, pasta o patate.
5 min + 10 min 12 Ingredienti
Petto di pollo al forno con mozzarella, pomodoro e basilico
Questo piatto veloce è composto da petto di pollo che, dopo essere stato rosolato, viene cotto al forno con pomodoro, mozzarella e basilico. Aromatico, leggero e sostanzioso – un'ottima scelta per pranzo o cena.
10 min + 20 min 7 Ingredienti
Riso con carne macinata in salsa di pomodoro – piatto unico in padella
Questo è un piatto unico veloce e semplice: riso con carne macinata di tacchino e funghi, stufato in una profumata salsa di pomodoro. Ideale per il pranzo o come ripieno per tortillas, crêpes o piadina; il giorno dopo è ancora più buono, quando si addensa.
15 min + 30 min 17 Ingredienti
Tortilla integrale con verdure e salsa allo yogurt e aglio
Una tortilla integrale semplice e veloce con verdure fresche e croccanti, formaggio giallo e una cremosa salsa all'aglio fatta in casa a base di yogurt naturale e maionese. Ideale come spuntino sostanzioso, pranzo o cena leggera. Un piatto facile da preparare e ricco di sapore.
25 min 11 Ingredienti
Dessert fit di mele con cannella, yogurt e chia
Un dessert sano e veloce ispirato alla classica torta di mele in tazza, in versione light e senza zucchero. È composto da mele stufate con cannella, una delicata crema di yogurt greco con semi di chia e mandorle croccanti in superficie. Ideale per chi segue una dieta e ama i dolci fatti in casa.
10 min + 15 min 6 Ingredienti
Mele al forno con miele e cannella
Le mele al forno con miele e cannella sono un dessert classico e semplice che conquista con la dolcezza naturale della frutta, l’aroma delle spezie e un interno delicato e succoso. Questa ricetta è veloce da preparare, perfetta per le serate invernali o come dessert leggero da servire agli amici. Le mele al forno non sono solo deliziose, ma anche salutari, facili da digerire e fanno una bella figura servite intere.
10 min + 30 min 4 Ingredienti
Mousse di mele alla cannella senza zucchero
La mousse di mele e cannella è un dessert semplice e casalingo senza zuccheri aggiunti. È perfetta come spuntino o come accompagnamento a diversi piatti. Può essere preparata in anticipo e conservata a lungo.
20 min + 1 h 30 min 3 Ingredienti
Merluzzo al forno con zucca, patate, olive e pomodorini
Un piatto succoso e facile da preparare con merluzzo, zucca, patate, pomodorini e olive verdi, tutto cotto insieme in una sola teglia. Una ricetta ideale per le giornate autunnali e invernali, ispirata alla cucina italiana. Uno sformato che non richiede contorni aggiuntivi, ricco di verdure e di erbe aromatiche.
20 min + 50 min 15 Ingredienti
Merluzzo al forno con verdure e spinaci baby
Il merluzzo al forno con verdure e spinaci baby è un pranzo veloce, sano e nutriente preparato in un'unica teglia. I delicati filetti di merluzzo vengono cotti al forno su un letto di verdure con l'aggiunta di spezie aromatiche, olio d'oliva e burro chiarificato. Un'ottima idea per un piatto principale per tutta la famiglia.
20 min + 20 min 13 Ingredienti
Lucio perca al forno con verdure e salsa allo yogurt
Lucio perca cotto al forno con verdure di stagione e una profumata salsa allo yogurt con erbe aromatiche e aglio. Un piatto leggero, sano e sostanzioso, che può essere preparato anche con altri pesci di medie dimensioni, sia d'acqua dolce che di mare.
30 min + 20 min 16 Ingredienti