Sfoglia 52 ricette con il tag Facile. Scopri ingredienti, istruzioni e pianifica i tuoi pasti.
Insalata nizzarda fresca e facile, preparata con pomodori, peperone verde, uova sode, tonno, acciughe, ravanelli, olive nere e carciofi sott'olio. È ideale per la stagione estiva.
Pancake salati indiani preparati con farina di ceci, farina di riso, spezie e verdure tritate. Sono veloci da preparare, sazianti e adatti per la colazione.
Frittelle dorate e filanti preparate con broccoli e cheddar stagionato. Si possono friggere in padella o cuocere al forno e sono ottime come spuntino o antipasto.
Piatto andaluso di ceci con spinaci preparato con un pesto di aglio, pane tostato e cumino, legato con paprica e olio d'oliva.
Un tian di verdure provenzale composto da zucchine, melanzane e pomodori, condito con olio d’oliva, aglio ed erbe di Provenza, poi cotto al forno.
Classica tortilla spagnola preparata con patate, uova e cipolla facoltativa, cotta lentamente affinché le patate diventino tenere prima di rassodarla in padella.
Un piatto semplice e veloce a base di patate lessate con quark alle erbe e una fresca insalata di cetrioli e ravanelli.
Un semplice piatto di lenticchie in stile centroeuropeo preparato con lenticchie brune, un leggero roux di cipolla, cetriolo sottaceto e uova sode, completato con aceto e maggiorana secca per il suo caratteristico sapore acidulo.
Una semplice zuppa di pomodoro preparata con riso, brodo, pomodori o passata e erbe aromatiche essiccate. Il riso la rende sostanziosa e, se lo desideri, la zuppa può essere completata con panna, yogurt, prezzemolo o crostini.
Una sostanziosa colazione del contadino a base di patate lesse, cipolle, speck e uova, rosolata in padella e servita con cetriolini sottaceto ed erba cipollina.
Piatto low carb al forno a base di broccoli, prosciutto, uova e formaggio, cotto fino a doratura.
Le uova alla senape, note anche come uova in salsa alla senape, sono un piatto classico semplice con pochi ingredienti. Le uova vengono servite in una cremosa salsa alla senape e cosparse di erba cipollina.
Un semplice, sano e saporito stufato di lenticchie con lenticchie marroni, patate e ortaggi a radice.
Semi di zucca tostati, salati e croccanti, preparati con semi di zucca freschi, bolliti brevemente in acqua salata e poi cotti al forno fino a diventare croccanti.
Questi tacos da colazione veloci sono farciti con uova strapazzate, pico de gallo, formaggio, avocado e coriandolo. Sono facili da preparare e perfetti per una colazione fresca e ricca di sapore.
Una semplice e cremosa insalata di uova preparata con uova sode, maionese, senape e sedano tritato finemente. Può essere servita su muffin inglesi tostati, pane integrale, cracker o lattuga.
Crackers croccanti senza glutine preparati con patata dolce schiacciata, farina d'avena, rosmarino fresco e aglio in polvere. Hanno una leggera dolcezza data dalla patata dolce e un sapore sapido ed erbaceo.
Chips di mela croccanti e naturalmente dolci, preparate con mele e cannella in polvere. Possono essere cotte lentamente in forno a bassa temperatura oppure più rapidamente nella friggitrice ad aria, per uno snack senza olio e senza zuccheri aggiunti.
Facili popcorn caramellati da preparare sul fornello con chicchi di mais per popcorn, olio, zucchero e sale fino. Cuociono in pochi minuti e sono uno snack dolce-salato.
Croccanti chips di pita al forno condite con olio d'oliva, aglio in polvere, timo essiccato e sale marino. Questo snack o contorno veloce d'ispirazione greca e mediterranea è pronto in 20 minuti ed è perfetto per feste o da intingere.
Le uova al forno nell'avocado sono una colazione veloce e a basso contenuto di carboidrati, preparata cuocendo le uova nelle metà di avocado fino a quando gli albumi si saranno rassodati. Possono essere servite così come sono oppure completate con semplici guarnizioni come feta, pomodoro e prezzemolo.
Semplici uova strapazzate con funghi champignon saltati, burro e panna acida. È un piatto veloce da colazione dalla consistenza cremosa, preparato in padella.
Il muesli Bircher è una preparazione svizzera simile al porridge freddo, realizzata lasciando in ammollo i fiocchi d'avena nel succo di mela, poi mescolandoli con mele appena grattugiate e servendola con yogurt, frutta secca, semi e frutta essiccata.
Questo semplice budino di semi di chia è una colazione o uno spuntino salutare dal gusto che ricorda un dessert. Unisce semi di chia, latte di mandorla, sciroppo d'acero e cannella, poi riposa in frigorifero per tutta la notte fino a diventare denso e simile a un budino.
Pancake leggeri e soffici con ricotta e limone fresco, dal gusto agrumato dolce-aspro. Questa ricetta veloce per la colazione prepara pancake morbidi che possono essere serviti subito oppure congelati per dopo.
Un rapido piatto di pollo in padella con una salsa all'arancia e aglio, servito su riso di cavolfiore o riso. Ha il sapore del pollo all'arancia in un pasto veloce per la settimana.
Una cena veloce a base di salmone, adatta a tutta la famiglia, con una glassa in stile teriyaki dolce e saporita. Il salmone gratinato al grill viene servito con riso o noodles di riso e verdure per un pasto semplice.
Questi burger vegetariani di lenticchie sono leggermente piccanti, ricchi di verdure e possono essere cotti in padella o al forno. Si prestano bene alla congelazione e sono pronti in circa 30 minuti.
Un sostanzioso stufato vegano ispirato alla cucina spagnola, preparato in un'unica pentola con fagioli bianchi, pomodori e verdure. È un piatto veloce per il pranzo o la cena, che si può servire in circa 30 minuti.
Ceci croccanti arrostiti preparati nella friggitrice ad aria senza olio. Questo semplice snack ad alto contenuto proteico utilizza solo ceci e sale, e può essere condito dopo la cottura con la miscela di spezie che preferisci.
Una versione vegetariana più leggera dello stroganoff ai funghi, preparata in una sola pentola con funghi, cipolla, aglio, timo, brodo, noodles e latte. È calda e confortante, abbastanza facile da preparare per una cena infrasettimanale, e può essere adattata in varianti senza latticini o vegane.
Barrette di avena senza cottura, rapide da preparare, fatte con fiocchi d'avena, crema di semi, sciroppo d'acero, semi e mirtilli rossi essiccati. Sono senza frutta a guscio, facili da preparare e adatte come spuntino scolastico.
Un semplice pranzo in famiglia con polpette di carne di pollo e verdure tritate finemente, stufate in una salsa di passata di pomodoro. È un piatto versatile e si può servire con pasta orzo o riso.
Freschi involtini di carta di riso farciti con lattuga, carota, formaggio e germogli di erba medica. Sono facili da preparare, adatti ai bambini, perfetti per il pranzo al sacco e ideali come semplice finger food per una festa.
Mini quiche cotte al forno negli stampi da muffin con pasta frolla salata e un ripieno base di uova e panna. La ricetta include quattro varianti di gusto: alla Lorena con pancetta e cipolla, spinaci e aglio, funghi con timo e alla greca con olive, pomodori secchi e feta.
Una tradizionale zuppa di cavolfiore in stile polacco preparata con cavolfiore, patate, porro, sedano rapa, carota, brodo ed erbe fresche. Viene leggermente addensata schiacciando parzialmente le verdure ed è tradizionalmente servita con panna acida, anche se è deliziosa anche senza.
Un curry di gamberi facile da preparare, realizzato cuocendo cipolla, aglio, zenzero, peperoncino e spezie, poi facendo sobbollire la passata prima di completare con latte di cocco e gamberi già cotti.
Semplici polpette di pesce preparate con merluzzo crudo, senza aggiunta di patate. Hanno una consistenza leggera e compatta e una panatura croccante di panko e, grazie alla breve cottura, sono veloci da preparare.
Uno sformato vegano di cavolfiore al forno con funghi e cipolla saltati, completato con una saporita copertura di pangrattato.
La shakshuka è un piatto in padella a base di uova cotte in una salsa speziata di pomodoro e peperoni. Questa versione è preparata con cipolla, peperone rosso, aglio, cumino, paprika e pomodori arrostiti alla fiamma, poi completata con erbe fresche e feta sbriciolata e servita con pita.
Una vellutata di zucca butternut arrostita, preparata con cipolla, brodo, noce moscata, salvia e panna. Arrostire prima le verdure conferisce alla zuppa un sapore più intenso e dolce.
Girelle di pizza al forno preparate con pasta per cornetti, salsa per pizza, Parmigiano, mozzarella, condimento italiano e olio d'oliva. L'impasto viene arrotolato con il ripieno, tagliato a fette e cotto al forno fino a doratura, quindi servito con altra salsa per pizza da intingere.
Muffin salati di zucchine preparati con zucchine grattugiate, pancetta, cipolla, formaggio, farina, uova, yogurt e olio, poi cotti al forno fino a doratura.
Un piatto semplice a base di pasta, crauti e champignon, insaporito con alloro, pimento e cumino.
Una semplice insalata di aringhe con patate, uovo e mela è uno spuntino o antipasto sostanzioso, particolarmente adatto nella stagione autunno-inverno. Unisce il sapore sapido delle aringhe alle patate delicate, all’uovo, ai piselli e a una salsa cremosa a base di maionese e panna acida.
Una ricetta semplice e veloce per un aromatico curry di pollo con verdure e ananas fresco, basata su carne già cotta – il modo ideale per utilizzare gli avanzi del brodo.
Le polpette di grano saraceno sono una proposta dietetica per il pranzo che unisce il grano saraceno con ricotta magra, uovo, semi di lino macinati e crusca. Sono cotte al forno, non fritte, risultando così più leggere e ricche di fibre e proteine. È un piatto facile e veloce da preparare, ideale come alternativa salutare alle tradizionali polpette.
Questo piatto veloce è composto da petto di pollo che, dopo essere stato rosolato, viene cotto al forno con pomodoro, mozzarella e basilico. Aromatico, leggero e sostanzioso – un'ottima scelta per pranzo o cena.
Questo è un piatto unico veloce e semplice: riso con carne macinata di tacchino e funghi, stufato in una profumata salsa di pomodoro. Ideale per il pranzo o come ripieno per tortillas, crêpes o piadina; il giorno dopo è ancora più buono, quando si addensa.
Una tortilla integrale semplice e veloce con verdure fresche e croccanti, formaggio giallo e una cremosa salsa all'aglio fatta in casa a base di yogurt naturale e maionese. Ideale come spuntino sostanzioso, pranzo o cena leggera. Un piatto facile da preparare e ricco di sapore.
Le mele al forno con miele e cannella sono un dessert classico e semplice che conquista con la dolcezza naturale della frutta, l’aroma delle spezie e un interno delicato e succoso. Questa ricetta è veloce da preparare, perfetta per le serate invernali o come dessert leggero da servire agli amici. Le mele al forno non sono solo deliziose, ma anche salutari, facili da digerire e fanno una bella figura servite intere.
Lucio perca cotto al forno con verdure di stagione e una profumata salsa allo yogurt con erbe aromatiche e aglio. Un piatto leggero, sano e sostanzioso, che può essere preparato anche con altri pesci di medie dimensioni, sia d'acqua dolce che di mare.