Rotoli di spinaci e ricotta
Rotoli di pasta sfoglia al forno farciti con spinaci, ricotta, cipollotto, aglio e formaggio.
25 min 11 Ingredienti
Ricette Al forno – Menuvivo
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Cornetti salati con prosciutto e formaggio giallo
Soffici cornetti di pasta lievitata farciti con prosciutto, formaggio giallo e un po' di ketchup o chutney, poi spennellati con uovo e cosparsi di semi di nigella prima della cottura.
50 min + 20 min 11 Ingredienti
Frittelle di broccoli e cheddar
Frittelle dorate e filanti preparate con broccoli e cheddar stagionato. Si possono friggere in padella o cuocere al forno e sono ottime come spuntino o antipasto.
10 min + 5 min 10 Ingredienti
Focaccine integrali morbide
Mini focaccine soffici preparate con farina integrale e farina manitoba, lasciate lievitare due volte e cotte in forno fino a doratura.
2 h 20 min + 20 min 7 Ingredienti
Torta salata antipasti con zucchine, melanzane e olive
Torta salata saporita a base di impasto montato con verdure mediterranee e olive. È adatta per feste, picnic e buffet di finger food ed è ottima anche fredda.
20 min + 50 min 14 Ingredienti
Broccoli al forno con prosciutto e formaggio
Piatto low carb al forno a base di broccoli, prosciutto, uova e formaggio, cotto fino a doratura.
40 min 9 Ingredienti
Semi di zucca tostati
Semi di zucca tostati, salati e croccanti, preparati con semi di zucca freschi, bolliti brevemente in acqua salata e poi cotti al forno fino a diventare croccanti.
20 min + 20 min 3 Ingredienti
Fiocchi d'avena al forno alla crema di cocco
Un porridge al forno preparato con avena steel cut, latte di cocco, miele e cocco grattugiato. Il composto viene lasciato riposare in frigorifero per tutta la notte, poi cotto al forno finché si rassoda e completato con cocco tostato e altro miele.
15 min + 40 min 9 Ingredienti
Chips di patate al forno
Chips di patate croccanti fatte in casa, cotte al forno con solo patate, olio e sale. Sono una semplice alternativa alle chips fritte e possono essere preparate anche con patate dolci.
10 min + 25 min 3 Ingredienti
Crackers di patata dolce e rosmarino
Crackers croccanti senza glutine preparati con patata dolce schiacciata, farina d'avena, rosmarino fresco e aglio in polvere. Hanno una leggera dolcezza data dalla patata dolce e un sapore sapido ed erbaceo.
10 min + 30 min 6 Ingredienti
Fruit leather ai frutti di bosco
Dolce e gommoso fruit leather fatto in casa, preparato con frutti di bosco frullati, miele e vaniglia facoltativa, poi cotto lentamente fino a poter essere tagliato e arrotolato.
10 h 3 Ingredienti
Chips di mela alla cannella
Chips di mela croccanti e naturalmente dolci, preparate con mele e cannella in polvere. Possono essere cotte lentamente in forno a bassa temperatura oppure più rapidamente nella friggitrice ad aria, per uno snack senza olio e senza zuccheri aggiunti.
5 min + 2 h 6 Ingredienti
Chips di pita al timo
Croccanti chips di pita al forno condite con olio d'oliva, aglio in polvere, timo essiccato e sale marino. Questo snack o contorno veloce d'ispirazione greca e mediterranea è pronto in 20 minuti ed è perfetto per feste o da intingere.
5 min + 15 min 5 Ingredienti
Uova al forno nell'avocado
Le uova al forno nell'avocado sono una colazione veloce e a basso contenuto di carboidrati, preparata cuocendo le uova nelle metà di avocado fino a quando gli albumi si saranno rassodati. Possono essere servite così come sono oppure completate con semplici guarnizioni come feta, pomodoro e prezzemolo.
5 min + 15 min 7 Ingredienti
Bastoncini di pesce fatti in casa al forno con salsa tartara da intingere
Bastoncini di pesce al forno facili e veloci, con una panatura croccante e ben condita e un interno di pesce tenero e friabile. Questa ricetta adatta ai bambini si presta bene alla congelazione ed è ideale per pranzo, cena o come antipasto.
20 min + 15 min 14 Ingredienti
Granola salata senza frutta a guscio
Una granola salata e croccante preparata con fiocchi d’avena, semi, albumi, sale, zucchero e peperoncino in polvere. Viene cotta al forno fino a risultare asciutta e dorata, diventando così un condimento o uno spuntino versatile, più che una granola dolce da colazione.
10 min + 40 min 8 Ingredienti
Crackers ai formaggi e semi con aglio e rosmarino
Croccanti crackers salati a base di formaggio, semi macinati, burro e farina integrale di farro. L'impasto si forma in un cilindro, si raffredda, si taglia a fette e si cuoce fino a leggera doratura.
20 min + 15 min 12 Ingredienti
Sformato vegano di cavolfiore con funghi e copertura di pangrattato
Uno sformato vegano di cavolfiore al forno con funghi e cipolla saltati, completato con una saporita copertura di pangrattato.
25 min + 15 min 11 Ingredienti
Flapjack fruttati all’avena con succo d’arancia e albicocche secche
Flapjack di avena al forno dolcificati con miele e aromatizzati con succo d’arancia, uvetta sultanina e albicocche secche. Sono uno spuntino semplice, dalla consistenza morbida e leggermente gommosa.
10 min + 15 min 6 Ingredienti
Cestini di spaghetti senza glutine con polpette
Cestini di spaghetti al forno preparati con spaghetti senza glutine, salsa marinara, mozzarella e polpette precotte, porzionati in uno stampo per muffin per essere serviti e trasportati facilmente.
15 min + 20 min 7 Ingredienti
Girelle di pizza con mozzarella e Parmigiano
Girelle di pizza al forno preparate con pasta per cornetti, salsa per pizza, Parmigiano, mozzarella, condimento italiano e olio d'oliva. L'impasto viene arrotolato con il ripieno, tagliato a fette e cotto al forno fino a doratura, quindi servito con altra salsa per pizza da intingere.
15 min + 18 min 6 Ingredienti
Crocchette di verdure al forno con cavolfiore e uovo di lino
Croccanti crocchette di verdure al forno preparate con zucchine, patate, cavolfiore e carote grattugiati, legate con uovo di lino e cotte al forno fino a doratura. Servite come contorno di verdure con una salsa da intingere facoltativa.
20 min + 30 min 13 Ingredienti
Muffin di zucchine con pancetta e formaggio
Muffin salati di zucchine preparati con zucchine grattugiate, pancetta, cipolla, formaggio, farina, uova, yogurt e olio, poi cotti al forno fino a doratura.
15 min + 25 min 9 Ingredienti
Peperoni ripieni di pulled pork
Questi peperoni ripieni sono farciti con pulled pork, salsa barbecue e mozzarella, poi cotti in forno finché sono caldi e sfrigolanti e completati con coriandolo fresco.
30 min 5 Ingredienti
Melanzane al forno con salsa di pomodoro e mozzarella
Mini "pizze" senza glutine preparate con fette di melanzana al forno, salsa di pomodoro, mozzarella, salume, olive e pomodoro.
15 min + 25 min 12 Ingredienti
Cosce di pollo al forno con crauti e patate
Un piatto semplice da preparare in un unico recipiente: cosce di pollo disossate cotte al forno a strati con crauti e patate. La carne viene prima rosolata, i crauti vengono brevemente stufati con le spezie e il tutto viene poi cotto al forno fino a diventare tenero e ben dorato.
30 min 10 Ingredienti
Collo di maiale alla zingara con funghi e verdure in salsa di pomodoro
Il collo di maiale alla zingara è un piatto unico preparato con succulento e tenero collo di maiale, funghi champignon, cipolla, cetriolo sottaceto e peperone in salamoia, il tutto stufato in una profumata salsa di pomodoro leggermente acidula. Ideale per un pranzo in famiglia o una festa, servito con gnocchi di patate, knedle slesiane, grano saraceno o patate.
30 min + 1 h 50 min 17 Ingredienti
Polpette di grano saraceno
Le polpette di grano saraceno sono una proposta dietetica per il pranzo che unisce il grano saraceno con ricotta magra, uovo, semi di lino macinati e crusca. Sono cotte al forno, non fritte, risultando così più leggere e ricche di fibre e proteine. È un piatto facile e veloce da preparare, ideale come alternativa salutare alle tradizionali polpette.
20 min + 30 min 8 Ingredienti
Petto di pollo al forno con mozzarella, pomodoro e basilico
Questo piatto veloce è composto da petto di pollo che, dopo essere stato rosolato, viene cotto al forno con pomodoro, mozzarella e basilico. Aromatico, leggero e sostanzioso – un'ottima scelta per pranzo o cena.
10 min + 20 min 7 Ingredienti
Mele al forno con miele e cannella
Le mele al forno con miele e cannella sono un dessert classico e semplice che conquista con la dolcezza naturale della frutta, l’aroma delle spezie e un interno delicato e succoso. Questa ricetta è veloce da preparare, perfetta per le serate invernali o come dessert leggero da servire agli amici. Le mele al forno non sono solo deliziose, ma anche salutari, facili da digerire e fanno una bella figura servite intere.
10 min + 30 min 4 Ingredienti
Merluzzo al forno con zucca, patate, olive e pomodorini
Un piatto succoso e facile da preparare con merluzzo, zucca, patate, pomodorini e olive verdi, tutto cotto insieme in una sola teglia. Una ricetta ideale per le giornate autunnali e invernali, ispirata alla cucina italiana. Uno sformato che non richiede contorni aggiuntivi, ricco di verdure e di erbe aromatiche.
20 min + 50 min 15 Ingredienti
Merluzzo al forno con verdure e spinaci baby
Il merluzzo al forno con verdure e spinaci baby è un pranzo veloce, sano e nutriente preparato in un'unica teglia. I delicati filetti di merluzzo vengono cotti al forno su un letto di verdure con l'aggiunta di spezie aromatiche, olio d'oliva e burro chiarificato. Un'ottima idea per un piatto principale per tutta la famiglia.
20 min + 20 min 13 Ingredienti
Lucio perca al forno con verdure e salsa allo yogurt
Lucio perca cotto al forno con verdure di stagione e una profumata salsa allo yogurt con erbe aromatiche e aglio. Un piatto leggero, sano e sostanzioso, che può essere preparato anche con altri pesci di medie dimensioni, sia d'acqua dolce che di mare.
30 min + 20 min 16 Ingredienti