Tortilla complète aux légumes et sauce à l’ail
Une tortilla complète simple et rapide garnie de légumes frais et croquants, de fromage jaune et d’une sauce crémeuse à l’ail maison à base de yaourt nature et de mayonnaise. Idéale pour un en-cas nourrissant, un déjeuner ou un dîner léger. Un plat facile à préparer et riche en saveurs.
Préparation: 25 min
Total: 25 min
Portions: 4 serving
Publié: 21 juillet 2025
Tags
VégétarienPlat principalRapideLégumeCuisine en grande quantitéFacile
Ingrédients
- 120 gramme yellow-cheese
- 120 gramme wholegrain-tortilla
- 170 gramme tomato
- 150 gramme cucumber
- 40 gramme lettuce
- 25 gramme mayonnaise
- 75 gramme greek-yogurt
- 16 gramme garlic
- 1 au goût salt
- 1 au goût black-pepper
- 1 au goût marjoram
Outils
- bowl
- garlic-press
- knife
- cutting-board
- aluminum-foil
Instructions
- Épluchez l’ail et pressez-le à l’aide d’un presse-ail. Dans un bol, mélangez l’ail avec la mayonnaise, le yaourt nature, le sel, le poivre et la marjolaine. Placez la sauce au réfrigérateur.
- Coupez la tomate en fines tranches et le concombre en bâtonnets.
- Sur les galettes de tortilla, disposez en couches : les tranches de fromage, les feuilles de laitue, les tranches de tomate et les bâtonnets de concombre.
- Nappez les légumes de la sauce à l’ail préparée puis roulez les tortillas.
- Coupez les rouleaux en deux. Enveloppez la partie inférieure de chaque tortilla dans du papier aluminium.