Vollkorn-Tortilla mit Gemüse und Knoblauchsauce
Eine einfache und schnelle Vollkorn-Tortilla mit knackigem, frischem Gemüse, Schnittkäse und einer hausgemachten, cremigen Knoblauchsauce auf Basis von Naturjoghurt und Mayonnaise. Ideal als nahrhafter Snack, Mittagessen oder leichtes Abendessen. Ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist und reich an Geschmack.
Vorbereitung: 25 min
Gesamt: 25 min
Portionen: 4 serving
Veröffentlicht: 21. Juli 2025
Tags
VegetarischHauptgerichtSchnellGemüseMassenkochenEinfach
Zutaten
- 120 Gramm yellow-cheese
- 120 Gramm wholegrain-tortilla
- 170 Gramm tomato
- 150 Gramm cucumber
- 40 Gramm lettuce
- 25 Gramm mayonnaise
- 75 Gramm greek-yogurt
- 16 Gramm garlic
- 1 nach Geschmack salt
- 1 nach Geschmack black-pepper
- 1 nach Geschmack marjoram
Werkzeuge
- bowl
- garlic-press
- knife
- cutting-board
- aluminum-foil
Anleitung
- Den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. In einer Schüssel den Knoblauch mit Mayonnaise, Naturjoghurt, Salz, Pfeffer und Majoran vermengen. Die Sauce in den Kühlschrank stellen.
- Die Tomate in dünne Scheiben und die Gurke in Stifte schneiden.
- Auf den Tortilla-Fladen schichtweise Käsescheiben, Salatblätter, Tomatenscheiben und Gurkenstifte verteilen.
- Das Gemüse mit der vorbereiteten Knoblauchsauce beträufeln und die Tortillas zu Rollen aufwickeln.
- Die Rollen halbieren. Den unteren Teil jeder Tortilla mit Alufolie umwickeln.