Яичный салат с сельдереем

Ингредиенты

• яйцо 6 больших кусков
• майонез 0.25 чашки
• жёлтая горчица 1.5 чайные ложки
• стебель сельдерея 0.5 чашки
• солёный огурец 1.5 чайные ложки
• соль 1 щепотка
• молотый чёрный перец 0.125 чайные ложки

Инструменты

• pan
• bowl
• spoon
• knife
• water

Инструкции

1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы вода доходила до верхней части скорлупы. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до слабого кипения на 1–2 минуты.
2. Снимите с огня и оставьте яйца под крышкой на 15 минут.
3. Слейте воду, залейте яйца ледяной водой и оставьте до полного остывания.
4. Разбейте скорлупу и очистите яйца, затем крупно порубите их и переложите в большую миску.
5. Добавьте майонез, горчицу, сельдерей и, при желании, сладкий огуречный релиш. Разомните и перемешайте.
6. Приправьте солью и молотым чёрным перцем.
7. Подавайте на поджаренных английских маффинах, цельнозерновом хлебе, крекерах или листьях салата.