Яєчний салат із селерою

Інгредієнти

• яйце 6 великих шматків
• майонез 0.25 чашки
• жовта гірчиця 1.5 чайні ложки
• селера 0.5 чашки
• солоний огірок 1.5 чайні ложки
• сіль 1 щіпка
• мелений чорний перець 0.125 чайні ложки

Інструменти

• pan
• bowl
• spoon
• knife
• water

Інструкції

1. Покладіть яйця в каструлю та залийте холодною водою так, щоб вода покривала їх до верхівок шкаралупи. Накрийте каструлю кришкою і доведіть до легкого кипіння протягом 1–2 хвилин.
2. Зніміть з вогню та залиште яйця під кришкою на 15 хвилин.
3. Злийте воду з яєць, залийте їх крижаною водою та залиште, доки вони не охолонуть.
4. Розбийте шкаралупу й очистіть яйця, потім крупно наріжте їх і перекладіть у велику миску.
5. Додайте майонез, гірчицю, селеру та, за бажанням, солодкий огірковий реліш. Розімніть усе разом.
6. Приправте сіллю та меленим чорним перцем.
7. Подавайте на підсмажених англійських мафінах, цільнозерновому хлібі, крекерах або листі салату.