Meia-desfeita z tresky s pečenou červenou paprikou
Portugalský tresčí salát s cizrnou, cibulí, česnekem, koriandrem a pečenou červenou paprikou, ochucený olivovým olejem a vinným octem z červeného vína.
Celkem: 25 min
Výnos: 2 porce
Publikováno: 18. října 2026
Sdílet tento recept
Ingredience
- filet z tresky 2 kusy
- stroužek česneku 3 stroužky
- bílá cibule 1 kus
- paprika 1 kus
- cizrna 400 gramy
- čerstvý koriandr 1 svazek
- extra panenský olivový olej 70 mililitry
- ocet z červeného vína 25 mililitry
- sůl 1 dle chuti
- bílý pepř mletý 1 dle chuti
- vejce 1 kus
Nástroje
- bowl
- garlic-press
- knife
Pokyny
- Tresku natrhejte a očistěte od kůže a kostí.
- Do mísy dejte nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, tresku, cizrnu a papriku nakrájenou na proužky. Přidejte nasekaný koriandr.
- Osolte, opepřete bílým pepřem, zakápněte olivovým olejem a vinným octem z červeného vína. Podávejte.
- Pokud chcete, při podávání přidejte vařené vejce.