Tostada española con tomate
El pan con tomate, también conocido como pan con tomate, es una tapa tradicional española que se prepara cubriendo pan tostado con tomate maduro rallado, ajo, aceite de oliva y sal marina en escamas. Esta versión se prepara como un tentempié rápido para una persona.
Preparación: 5 min
Total: 5 min
Raciones: 1 porción
Publicado: 11 de octubre de 2026
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Ingredientes
- pan de trigo 1 rodaja
- tomate 1 pieza mediana
- diente de ajo 1 diente
- aceite de oliva virgen extra 1 al gusto
- sal 1 al gusto
Herramientas
- grater
- oven
- spoon
Instrucciones
- Tuesta, asa a la parrilla o gratina el pan hasta que esté ligeramente dorado.
- Mientras tanto, ralla el tomate por los agujeros grandes de un rallador de caja. Si lo deseas, elimina el líquido fino que se acumule.
- Frota el pan tostado con el diente de ajo.
- Reparte el tomate rallado sobre el pan. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal marina en escamas.