Ньокки с горошком и ветчиной в одной сковороде
Быстрое блюдо из ньокки в одной сковороде с хрустящей ветчиной, горошком, сливками и пармезаном, завершённое лимонным соком и подаваемое сразу.
Всего: 10 мин
Выход: 4 порции
Опубликовано: 11 октября 2026 г.
Поделиться этим рецептом
Ингредиенты
- ветчина 150 граммов
- сливочное масло 1 чайная ложка
- ньокки 500 граммов
- замороженный зелёный горошек 200 граммов
- сливки для приготовления блюд 150 миллилитров
- вода 200 миллилитров
- лимонный сок 2 чайные ложки
- пармезан 50 граммов
Инструменты
- pan
- spoon
Инструкции
- Обжарьте ветчину на сковороде до хрустящей корочки и выньте её из сковороды.
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте ньокки до золотистой корочки.
- Добавьте ветчину и горошек. Влейте заменитель сливок и воду или овощной бульон, затем тушите 5–8 минут.
- Приправьте лимонным соком по вкусу. Добавьте пармезан, перемешайте и сразу подавайте.