Ñoquis en una sola olla con guisantes y jamón
Un plato rápido de ñoquis en una sola sartén con jamón crujiente, guisantes, nata y parmesano, terminado con zumo de limón y servido de inmediato.
Total: 10 min
Raciones: 4 porciones
Publicado: 11 de octubre de 2026
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Ingredientes
- jamón 150 gramos
- mantequilla 1 cucharadita
- ñoquis 500 gramos
- guisantes congelados 200 gramos
- nata para cocinar 150 mililitros
- agua 200 mililitros
- jugo de limón 2 cucharaditas
- queso parmesano 50 gramos
Herramientas
- pan
- spoon
Instrucciones
- Dora el jamón en la sartén hasta que quede crujiente y retíralo de la sartén.
- Derrite la mantequilla en la sartén y fríe los ñoquis hasta que estén dorados.
- Añade el jamón y los guisantes. Desglasa con el sustituto de nata y agua o caldo de verduras, luego deja cocer a fuego lento de 5 a 8 minutos.
- Sazona al gusto con zumo de limón. Incorpora el parmesano y sirve de inmediato.