Куриное филе, запечённое с моцареллой, помидором и базиликом
Это быстрое блюдо состоит из куриной грудки, которая после обжаривания запекается с помидором, моцареллой и базиликом. Ароматное, лёгкое и сытное — отличный выбор для обеда или ужина.
Подготовка: 10 min
Приготовление: 20 min
Всего: 30 min
Выход: 1 serving
Опубликовано: 21 июля 2025 г.
Tags
Основное блюдоУжинЗапеченныйЛегкоСредиземноморский
Ингредиенты
- 1 штука chicken-breast
- 0.5 штука mozzarella
- 1 штука tomato
- 1 по вкусу salt
- 1 по вкусу black-pepper
- 1 столовая ложка clarified-butter
- 3 штука basil
Инструменты
- knife
- cutting-board
- pan
- oven
- bowl
- meat-tenderizer
Инструкции
- Слегка отбей куриную грудку кухонным молотком. Посоли и поперчи с обеих сторон.
- Разогрей топлёное масло на сковороде.
- Обжаривай курицу по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Переложи обжаренное филе в форму для запекания.
- Помидор нарежь тремя толстыми ломтиками. Выложи ломтики помидора на курицу. Немного посоли и поперчи.
- Моцареллу нарежь тремя ломтиками и выложи на помидоры. Сверху положи листья базилика.
- Поставь всё в духовку, разогретую до 180°C, и запекай 15 минут.