Slané rohlíčky se šunkou a žlutým sýrem
Měkké kynuté rohlíčky plněné šunkou, žlutým sýrem a trochou kečupu nebo chutney, poté potřené vejcem a před pečením posypané černuchou.
Příprava: 50 min
Vaření: 20 min
Celkem: 1 hod 10 min
Výnos: 16 porce
Publikováno: 18. října 2026
Sdílet tento recept
Ingredience
- pšeničná mouka 2 šálky
- cukr 1 čajová lžička
- čerstvé droždí 25 gramy
- mléko 0.5 šálky
- máslo 80 gramy
- vejce 2 kusy
- sůl 1 čajová lžička
- šunka 6 plátky
- žlutý sýr 6 plátky
- kečup 3 polévkové lžíce
- černucha 1 čajová lžička
Nástroje
- bowl
- spoon
- rolling-pin
- oven
- roasting-pan
Pokyny
- Do mísy dejte mouku, uprostřed udělejte důlek a přidejte rozdrobéné droždí, cukr, lžíci mouky a polovinu teplého mléka. Lehce promíchejte a nechte 10 minut vzejít.
- Přidejte máslo, vejce, sůl a zbývající mléko, poté vypracujte měkké, pružné těsto. Přikryjte utěrkou a nechte kynout asi 40 minut.
- Vykynuté těsto rozdělte na poloviny. Každou část tence vyválejte do kruhu a rozkrojte na 8 trojúhelníků.
- Každý trojúhelník potřete kečupem, navrch položte šunku a žlutý sýr a pevně srolujte do rohlíčků. Položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Povrch potřete rozšlehaným vejcem a posypte semínky černuchy.
- Pečte v troubě předehřáté na 200°C (400°F) asi 20 minut.