Pechuga de pollo a la parrilla con remolacha y semillas de girasol tostadas
Este plato consiste en pechuga de pollo a la parrilla sazonada con especias aromáticas, servida con remolacha y semillas de girasol tostadas, y rociada con vinagre balsámico de frambuesa. Una comida fitness ideal que combina un alto contenido de proteínas con la ligereza de las verduras y el crujiente de las semillas.
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Total: 45 min
Raciones: 2 serving
Publicado: 21 de julio de 2025
Tags
fitPlato principalfitCena
Ingredientes
- 200 gramo chicken-breast
- 200 gramo beetroot
- 20 gramo olive-oil
- 20 gramo sunflower-seeds
- 1 cucharada raspberry-balsamic-vinegar
- 1 cucharadita turmeric-powder
- 0.5 cucharadita hot-paprika-powder
- 1 cucharadita herbes-de-provence
- 1 pizca salt
- 1 pizca black-pepper
Herramientas
- oven
- pan
Instrucciones
- Cocina o asa las remolachas si usas frescas (puedes usar remolachas cocidas compradas sin aditivos).
- Sazona la pechuga de pollo con cúrcuma, pimentón picante, hierbas provenzales, sal y pimienta.
- Unta la pechuga de pollo con aceite de oliva.
- Coloca la pechuga de pollo sazonada en el horno y hornea hasta que esté tierna o cocínala a la parrilla.
- Tuesta las semillas de girasol en una sartén seca hasta que estén doradas.
- Coloca las remolachas en el plato, añade el pollo cortado y espolvorea con las semillas de girasol tostadas.
- Rocía todo con vinagre balsámico de frambuesa antes de servir.
Sugerencias de presentación
Sirve caliente, espolvoreado con semillas de girasol frescas y rociado con vinagre de frambuesa.
Sugerencias de almacenamiento
Guarda en el refrigerador y consume en un plazo de 2 días.