Grillowana pierś kurczaka z burakami i prażonym słonecznikiem
To danie składa się z grillowanej piersi kurczaka doprawionej aromatycznymi przyprawami, podanej z burakami oraz prażonymi nasionami słonecznika i polewanej malinowym octem balsamicznym. Idealny fit obiad, który łączy wysoką zawartość białka z lekkością warzyw i chrupkością nasion.
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 30 min
Razem: 45 min
Porcja: 2 serving
Opublikowano: 21 lipca 2025
Tags
fitDanie głównefitKolacja
Składniki
- 200 gram chicken-breast
- 200 gram beetroot
- 20 gram olive-oil
- 20 gram sunflower-seeds
- 1 łyżka raspberry-balsamic-vinegar
- 1 łyżeczka turmeric-powder
- 0.5 łyżeczka hot-paprika-powder
- 1 łyżeczka herbes-de-provence
- 1 szczypta salt
- 1 szczypta black-pepper
Narzędzia
- piekarnik
- patelnia
Instrukcje
- Ugotuj lub upiecz buraki, jeśli używasz surowych (możesz użyć kupnych gotowych buraków bez dodatków).
- Przypraw pierś kurczaka kurkumą, ostrą papryką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
- Natrzyj pierś z kurczaka oliwą z oliwek.
- Włóż przyprawioną pierś z kurczaka do piekarnika i piecz do miękkości lub ugrilluj.
- Upraż nasiona słonecznika na suchej patelni, aż się zarumienią.
- Buraki ułóż na talerzu, dodaj pokrojoną kurczaka i posyp prażonym słonecznikiem.
- Całość polej malinowym octem balsamicznym przed podaniem.
Propozycje podania
Podawaj na ciepło, posypane świeżym słonecznikiem i polane octem malinowym.
Porady przechowywania
Przechowuj w lodówce, spożyj w ciągu 2 dni.