Запечённая брокколи с ветчиной и сыром
Запечённое low-carb блюдо из брокколи, ветчины, яиц и сыра, запечённое до золотистой корочки.
Подготовка: 40 мин
Всего: 40 мин
Выход: 4 порции
Опубликовано: 18 октября 2026 г.
Поделиться этим рецептом
Ингредиенты
- сливочное масло 1 столовая ложка
- белый лук 1 штука
- ветчина 200 граммов
- брокколи 1 штука
- яйцо 4 штуки
- молоко 1 чашка
- соль 0.5 чайные ложки
- молотый чёрный перец 0.2 чайные ложки
- жёлтый сыр 100 граммов
Инструменты
- roasting-pan
- pan
- bowl
- whisk
- large-pot
- oven
Инструкции
- Разогрей духовку до 180°C (350°F).
- Разбери брокколи на соцветия, очисти кочерыжку и вари её в подсоленной воде 5 минут. Затем отцеди её.
- Обжарь на сливочном масле лук и ветчину, нарезанную кубиками.
- Переложи смесь лука и ветчины в форму для запекания и разложи сверху отваренную брокколи.
- В миске взбей яйца с молоком, солью, перцем и натёртым сыром.
- Вылей яичную смесь на брокколи и запекай около 30 минут при 180°C (350°F).