
Рулетики зі шпинатом і рикотою
Запечені рулетики з листкового тіста з начинкою зі шпинату, рикоти, зеленої цибулі, часнику та сиру.
Перегляньте 32 рецептів із тегом Перекус. Знайдіть інгредієнти, інструкції та сплануйте харчування.

Запечені рулетики з листкового тіста з начинкою зі шпинату, рикоти, зеленої цибулі, часнику та сиру.

М’які дріжджові рогалики з начинкою з шинки, жовтого сиру та трохи кетчупу або чатні, змащені яйцем і посипані насінням чорнушки перед випіканням.

Сирні, рум’яні оладки з броколі та гострим чедером. Їх можна смажити на пательні або запікати, і вони чудово підходять як закуска або аперитив.

Мініатюрні м’які фокаччини, приготовані з цільнозернового борошна та борошна манітоба, залишені підходити двічі та випечені в духовці до золотистого кольору.

Пікантний овочевий пиріг із тіста на основі збитих яєць з середземноморськими овочами та оливками. Він чудово підходить для вечірок, пікніків і фуршетів із закусками, а також смакує холодним.

Легкий, пухкий кукурудзяний хліб із цільнозернового борошна, кукурудзяного борошна, пахти та меду. Його випікають у духовці, і він добре підходить як поживний гарнір.

Солоне й хрустке смажене гарбузове насіння зі свіжого насіння гарбуза, коротко відварене в підсоленій воді, а потім запечене до хрусткої скоринки.

Освіжаючий, корисний мангово-йогуртовий смузі, приготований із замороженого манго, натурального йогурту, меду, соку лайма та кориці. Це швидкий тропічний смузі, який чудово підходить для сніданку або легкого перекусу.

Грісіні — це традиційні італійські хлібні палички, які часто подають як частину антипасті. Їх готують із простого тіста на оливковій олії, витягують вручну, присипають семоліною та завершують кунжутом, щоб отримати хрустку пікантну закуску.

Хрусткі домашні картопляні чипси, запечені в духовці лише з картоплі, олії та солі. Це проста альтернатива смаженим чипсам, їх також можна приготувати із солодкої картоплі.

Хрусткі безглютенові крекери з пюре з батату, вівсяного борошна, свіжого розмарину та часникового порошку. Вони мають легку солодкість завдяки батату та пікантний, трав’янистий смак.

Солодка, тягуча домашня фруктова пастила, приготована зі збитих ягід, меду та за бажанням ванільного екстракту, яку повільно запікають до стану, коли її можна нарізати й скручувати.

Хрусткі, природно солодкі яблучні чипси, приготовані з яблук і меленої кориці. Їх можна запікати в духовці повільно за низької температури або швидше приготувати в аерофритюрниці для перекусу без олії та без доданого цукру.

Простий солодкий попкорн на плиті, приготований із зерен кукурудзи для попкорну, олії, цукру та дрібної солі. Готується лише за кілька хвилин і є чудовою солодко-солоною закускою.

Хрусткі запечені чипси з піти, приправлені оливковою олією, часниковим порошком, сушеним чебрецем і морською сіллю. Ця швидка закуска або гарнір у грецькому та середземноморському стилі буде готова за 20 хвилин і чудово підійде для вечірок або вмочування в соуси.

Іспанський хліб із помідором, також відомий як pan con tomate, — це традиційна іспанська тапас-закуска, яку готують, викладаючи на підсмажений хліб натертий стиглий помідор, часник, оливкову олію та пластівці морської солі. Цю версію готують як швидкий перекус на одну особу.

Цей простий пудинг із насіння чіа — корисний сніданок або перекус із десертним смаком. Він поєднує насіння чіа, мигдальне молоко, кленовий сироп і корицю, а потім охолоджується протягом ночі, доки не стане густим, як пудинг.

Хрустка солона гранола з вівсяних пластівців, насіння, яєчних білків, солі, цукру та порошку чилі. Її запікають до сухого стану та рум’яності, тож це універсальна посипка або перекус, а не солодка гранола для сніданку.

Хрусткий смажений нут, приготований в аерофритюрниці без олії. Ця проста білкова закуска готується лише з нуту та солі, а після приготування її можна приправити улюбленою сумішшю спецій.

Це печиво злегка хрустке зовні й трохи тягуче всередині. Приготоване з нутового борошна, яєць, кокоса та шоколадних крапель, воно є більш ситним солодким перекусом із білком і клітковиною.

Хрусткі солоні крекери із сиру, меленого насіння, масла та цільнозернового спельтового борошна. Тісто формують у рулет, охолоджують, нарізають скибочками й випікають до легкого зарум’янення.

Хрусткі, злегка солодкі крекери Ґрем, приготовані з цільнозернового борошна, пшеничного борошна вищого ґатунку, коричневого цукру, меду та кориці. Тісто замішують, розкачують, вирізають у формі крекерів або фігурок і випікають до золотистого кольору.

Швидкі вівсяні батончики без випікання, приготовані з вівсяних пластівців, пасти з насіння, кленового сиропу, насіння та сушеної лохини. Вони не містять горіхів, легко готуються та підходять як перекус до школи.

Міні-кіші, запечені у формі для мафінів, із пісочним тістом і базовою начинкою з яєць та вершків. Рецепт містить чотири варіанти смаку: у стилі Лотаринзького кіша з беконом і цибулею, зі шпинатом і часником, з грибами та чебрецем, а також у грецькому стилі з оливками, в’яленими томатами та фетою.

Солоні міні-мафіни з сиром чедер і горошком, випечені у формі на 24 штуки. Чудово підійдуть для ланчбоксу, як перекус або для приготування про запас.

Швидкі й прості солоні мафіни з чотирма видами овочів, сиром і цільнозерновим борошном. Підходять для сніданку, ланчбоксів, як перекус або в теплому вигляді до супу.

Запечені вівсяні флапджеки, підсолоджені медом і ароматизовані апельсиновим соком, світлими родзинками та курагою. Це простий перекус із м’якою, тягучою текстурою.

Простий протеїновий бокс без приготування з шинкою, яблуком, білим чедером, яйцем круто, крекерами та виноградом, розкладеними в контейнері для швидкого прийому їжі або перекусу.

Запечені піца-равлики з тіста для круасанів, соусу для піци, пармезану, моцарели, італійських трав і оливкової олії. Тісто скручують із начинкою, нарізають і випікають до золотисто-коричневого кольору, а потім подають із додатковим соусом для піци для вмочування.

Енергетичні кульки без випікання, приготовані з вівсяних пластівців, кокосової стружки, насіння чіа, льону, шоколадних крапель, соняшникової пасти, кленового сиропу та ванілі. Їх змішують, охолоджують і формують у невеликі кульки на один укус.

Солоні кабачкові мафіни з тертим кабачком, беконом, цибулею, сиром, борошном, яйцями, йогуртом та олією, запечені до золотистого кольору.

Оселедець у томатному соусі — це холодна закуска, приготована з філе оселедця, поєднаного з охолодженим, злегка солодко-кислим соусом на основі цибулі, помідорів, томатної пасти та кетчупу.