Prohlížejte 37 receptů se štítkem Bezlepkové. Najděte ingredience, postupy a naplánujte si jídla.
Studený nudlový salát ze soba nudlí, edamame, křupavé zeleniny a výrazného sezamovo-zázvorového dresinku. Podává se vychlazený a skvěle se hodí do teplých dnů.
Tradiční zeleninový pokrm ze španělské kuchyně připravený z cibule, paprik, cukety a rajčat, pomalu vařených, dokud nezískají hustou a jemně vláčnou konzistenci.
Provensálský zeleninový tian z cuket, lilku a rajčat, ochucený olivovým olejem, česnekem a provensálskými bylinkami, poté pečený v troubě.
Klasická španělská tortilla připravená z brambor, vajec a volitelné cibule, pomalu vařená, aby brambory změkly, než se nechá ztuhnout na pánvi.
Portugalský tresčí salát s cizrnou, cibulí, česnekem, koriandrem a pečenou červenou paprikou, ochucený olivovým olejem a vinným octem z červeného vína.
Jednoduchá rajčatová polévka připravená z rýže, vývaru, rajčat nebo passaty a sušených bylinek. Rýže ji zasytí a polévku lze podle chuti dokončit smetanou, jogurtem, petrželkou nebo krutony.
Slaná a křupavá pečená dýňová semínka z čerstvých dýňových semínek, krátce povařená v osolené vodě a poté pečená dozlatova a dokřupava.
Vydatná směs připravená na pánvi z vepřové klobásy, batátu, růžičkové kapusty, papriky, červené cibule a česneku. Skvěle se hodí k snídani a je dost sytá i jako samostatné jídlo.
Vydatné, ale lehčí chilli z libového mletého krůtího masa, rajčat, červených fazolí a hřejivého koření. Vaří se, dokud nezhoustne, a podává se horké s volitelnými přílohami, jako jsou sýr, zakysaná smetana, jarní cibulka nebo proužky tortilly.
Jemná mrkvová polévka z červené čočky ochucená zázvorem, římským kmínem, kurkumou a chilli vločkami, dochucená kokosovým mlékem, jablečným octem a javorovým sirupem. Recept obsahuje postup pro vaření na sporáku i v pomalém hrnci.
Křupavé domácí bramborové chipsy pečené v troubě jen z brambor, oleje a soli. Jsou jednoduchou alternativou ke smaženým chipsům a lze je připravit i ze sladkých brambor.
Křupavé bezlepkové krekry připravené z rozmačkaných sladkých brambor, ovesné mouky, čerstvého rozmarýnu a česnekového prášku. Mají jemně nasládlou chuť díky sladkým bramborám a zároveň slanou, bylinkovou vůni i chuť.
Sladká, žvýkavá domácí ovocná kůže z rozmixovaného lesního ovoce, medu a volitelného vanilkového extraktu, poté pomalu pečená, dokud ji nelze krájet a rolovat.
Křupavé, přirozeně sladké jablečné chipsy z jablek a mleté skořice. Lze je péct pomalu při nízké teplotě v troubě nebo připravit rychleji v horkovzdušné fritéze jako svačinu bez oleje a bez přidaného cukru.
Pečená vejce v avokádu jsou rychlá nízkosacharidová snídaně připravená tak, že se vejce pečou v půlkách avokáda, dokud bílky neztuhnou. Lze je podávat samotné nebo doplněné jednoduchými toppings, jako jsou feta, rajče a petrželka.
Bircher müsli je švýcarský styl ovesné kaše přes noc, který se připravuje namáčením ovesných vloček v jablečné šťávě, poté se smíchá s čerstvě nastrouhanými jablky a podává se s jogurtem, ořechy, semínky a sušeným ovocem.
Rychlá snídaňová miska v americkém stylu připravená smícháním pyré z pečené dýně, rozmačkaného banánu a řeckého jogurtu, poté doplněná granolou, ořechy nebo semínky.
Tento jednoduchý pudink z chia semínek je zdravá snídaně nebo svačina s chutí připomínající dezert. Kombinuje chia semínka, mandlové mléko, javorový sirup a skořici a poté se nechá přes noc vychladit, dokud nezhoustne do konzistence pudinku.
Rychlé kuřecí jídlo z pánve s pomerančovo-česnekovou omáčkou, podávané s květákovou rýží nebo rýží. Má chuť pomerančového kuřete v rychlé večeři na všední den.
Rychlá rodinná večeře s lososem se sladko-slanou polevou ve stylu teriyaki. Grilovaný losos se podává s rýží nebo rýžovými nudlemi a zeleninou jako snadné jídlo.
Křehké batáty jsou naplněné rychlým vegetariánským chilli z červených fazolí, papriky, cibule, rajčatové omáčky a koření, poté doplněné rozpuštěným čedarem a pažitkou.
Křupavá pečená cizrna připravená v horkovzdušné fritéze bez oleje. Tato jednoduchá svačina s vysokým obsahem bílkovin využívá jen cizrnu a sůl a po upečení ji můžete dochutit oblíbenou směsí koření.
Tyto sušenky jsou na povrchu lehce křupavé a uvnitř trochu vláčné. Jsou připravené z cizrnové mouky, vajec, kokosu a čokoládových kousků, takže představují sytější sladkou svačinu s bílkovinami a vlákninou.
Tradiční polská květáková polévka připravená z květáku, brambor, pórku, celeru, mrkve, vývaru a čerstvých bylinek. Je lehce zahuštěná částečným rozmačkáním zeleniny a tradičně se podává se zakysanou smetanou, i když je výborná i bez ní.
Snadné krevetové kari připravené tak, že se osmahne cibule, česnek, zázvor, chilli a koření, poté se nechá probublávat pasírovaná rajčata a nakonec se přidá kokosové mléko a uvařené krevety.
Kuřecí prsa se marinují v olivovém oleji, citronu, medu, česneku a sušeném oreganu, poté se připravují na grilu nebo grilovací pánvi a nakonec se posypou čerstvou petrželkou. Recept používá tenká kuřecí prsa pro rovnoměrné propečení a klasickou řeckou citronovo-bylinkovou chuť.
Šakšuka je pánevní pokrm z vajec vařených v kořeněné rajčatovo-paprikové omáčce. Tato verze se připravuje z cibule, červené papriky, česneku, kmínu, papriky a rajčat pečených na ohni, poté se dokončí čerstvými bylinkami a rozdrolenou fetou a podává se s pitou.
Jemná pečená polévka z máslové dýně připravená s cibulí, vývarem, muškátovým oříškem, šalvějí a smetanou. Pečení zeleniny předem dodá polévce výraznější a sladší chuť.
Pečené špagetové košíčky připravené z bezlepkových špaget, omáčky marinara, mozzarelly a předvařených masových kuliček, porcované ve formě na muffiny pro snadné servírování a balení.
Hřejivé, výrazně ochucené thajské červené kari připravené z červené kari pasty, kokosového mléka, zeleniny a volitelně i pečeného tofu. Na sporáku je hotové rychle a podává se s rýží, čerstvými bylinkami a chilli papričkami.
Svěží cizrnový salát s rajčaty, okurkou, nakládanou červenou cibulí, olivami a bylinkami, promíchaný s výrazným citronovým dresinkem. Skvěle se hodí jako lehký oběd nebo příloha na piknik a lze ho připravit předem.
Bezlepkové mini „pizzy“ z plátků pečeného lilku s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, šunkou, olivami a rajčetem.
Pečená treska pod zeleninou v hořčičné omáčce s bramborami je zajímavý, plnohodnotný oběd s rybou v hlavní roli. Šťavnatá treska je zapečená s dušenou zeleninou v aromatické hořčičné omáčce a celé jídlo je podáváno s pečenými bramborami. Ideální volba pro ty, kteří dbají na zdravou stravu a hledají zpestření v každodenním jídelníčku.
Tento quinoa bowl je plný živin, vlákniny a barev – ideální jako zdravý oběd. Obsahuje quinou, pečené batáty, cizrnu, čerstvou rukolu, avokádo a naklíčená dýňová semínka. Vše je doplněno domácím tahini dresinkem, který dodá krémovost a chuť. Skvělá volba pro hubnutí nebo pro každého, kdo hledá syté rostlinné jídlo.
Jablečné pyré se skořicí je jednoduchý domácí dezert bez přidaného cukru. Skvěle poslouží jako svačina nebo příloha k různým pokrmům. Můžete si ho připravit do zásoby a uchovávat delší dobu.
Šťavnaté a snadno připravitelné jídlo s treskou, dýní, bramborami, cherry rajčaty a zelenými olivami, vše pečené společně v jednom pekáči. Ideální pokrm na podzimní a zimní dny, inspirovaný italskou kuchyní. Zapečený pokrm, ke kterému není třeba připravovat žádné přílohy zvlášť, plný zeleniny a aromatických bylinek.
Candát pečený v troubě se sezónní zeleninou a aromatickou jogurtovou omáčkou s bylinkami a česnekem. Je to lehké, zdravé a syté jídlo, které lze připravit také z jiné středně velké ryby, sladkovodní i mořské.