Wraps au thon, coriandre et citron vert
Un wrap léger et savoureux préparé avec du thon en conserve, des légumes frais et une vinaigrette crémeuse et acidulée à la mayonnaise et au citron vert.
15 min 9 Ingrédients
Recettes Américain – Menuvivo
Parcourez 45 recettes avec le tag Américain. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
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Beignets de brocoli au cheddar
Des beignets dorés et riches en fromage, préparés avec du brocoli et du cheddar affiné. Ils peuvent être poêlés ou cuits au four et conviennent parfaitement comme en-cas ou en entrée.
10 min + 5 min 10 Ingrédients
Pain de maïs complet au miel et au babeurre
Un pain de maïs léger et moelleux, préparé avec de la farine complète, de la semoule de maïs, du babeurre et du miel. Il est cuit au four et constitue un accompagnement nourrissant.
5 min + 30 min 9 Ingrédients
Graines de courge rôties
Des graines de courge rôties, salées et croquantes, préparées à partir de graines de courge fraîches, brièvement bouillies dans de l’eau salée puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
20 min + 20 min 3 Ingrédients
Mini muffins à la banane pour le petit-déjeuner
De petits muffins simples à la banane, préparés en mixant les ingrédients liquides, en incorporant la farine, puis en les faisant cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement pris. Ils conviennent au petit-déjeuner et peuvent être préparés rapidement.
5 min + 17 min 6 Ingrédients
Smoothie mangue-yaourt
Smoothie mangue-yaourt rafraîchissant et sain, préparé avec de la mangue surgelée, du yaourt nature, du miel, du jus de citron vert et de la cannelle. C’est un smoothie tropical rapide, idéal pour le petit-déjeuner ou une collation légère.
5 min 5 Ingrédients
Flocons d’avoine cuits au four à la crème de coco
Des flocons d’avoine cuits au four préparés avec des flocons d’avoine concassés, du lait de coco, du miel et de la noix de coco râpée. Le mélange est réfrigéré toute la nuit, puis cuit jusqu’à ce qu’il soit pris, et terminé avec de la noix de coco grillée et un supplément de miel.
15 min + 40 min 9 Ingrédients
Poêlée de patate douce, choux de Bruxelles et saucisse
Une poêlée copieuse préparée avec de la saucisse de porc, de la patate douce, des choux de Bruxelles, du poivron, de l’oignon rouge et de l’ail. Elle convient parfaitement au petit-déjeuner et est suffisamment rassasiante pour être servie seule.
10 min + 30 min 9 Ingrédients
Chili doux à la dinde
Un chili généreux mais plus léger, préparé avec de la dinde hachée maigre, des tomates, des haricots rouges et des épices chaudes. Il mijote jusqu’à épaissir et se sert bien chaud avec des garnitures facultatives comme du fromage, de la crème aigre, des oignons verts ou des lanières de tortilla.
45 min 19 Ingrédients
Soupe épicée aux carottes et aux lentilles corail
Une soupe onctueuse aux carottes et aux lentilles corail, assaisonnée de gingembre, de cumin, de curcuma et de flocons de piment, puis enrichie de lait de coco, de vinaigre de cidre et de sirop d’érable. La recette comprend une méthode à la casserole et une méthode à la mijoteuse.
5 min + 30 min 14 Ingrédients
Salade d’œufs au céleri
Une salade d’œufs simple et crémeuse, préparée avec des œufs durs, de la mayonnaise, de la moutarde et du céleri finement haché. Elle peut être servie sur des muffins anglais grillés, du pain complet, des crackers ou de la laitue.
10 min + 20 min 7 Ingrédients
Chips de pommes de terre au four
Des chips de pommes de terre maison croustillantes, cuites au four avec seulement des pommes de terre, de l’huile et du sel. Elles constituent une alternative simple aux chips frites et peuvent aussi être préparées avec des patates douces.
10 min + 25 min 3 Ingrédients
Crackers à la patate douce et au romarin
Des crackers croustillants sans gluten préparés avec de la patate douce écrasée, de la farine d’avoine, du romarin frais et de l’ail en poudre. Ils présentent une légère douceur apportée par la patate douce et une saveur salée et herbacée.
10 min + 30 min 6 Ingrédients
Cuir de fruits aux baies
Cuir de fruits maison sucré et moelleux, préparé à partir de baies mixées, de miel et, éventuellement, de vanille, puis cuit lentement jusqu’à pouvoir être découpé et roulé.
10 h 3 Ingrédients
Chips de pommes à la cannelle
Des chips de pommes croustillantes et naturellement sucrées, préparées avec des pommes et de la cannelle moulue. Elles peuvent être cuites lentement au four à basse température ou plus rapidement à l’air fryer, pour une collation sans huile et sans sucre ajouté.
5 min + 2 h 6 Ingrédients
Pop-corn caramélisé maison
Un pop-corn caramélisé facile à préparer sur la cuisinière avec des grains de maïs à éclater, de l’huile, du sucre et du sel fin. Il cuit en quelques minutes seulement et constitue un en-cas sucré-salé.
1 min + 4 min 4 Ingrédients
Œufs au four dans un avocat
Les œufs au four dans un avocat sont un petit-déjeuner rapide et pauvre en glucides, préparé en cuisant des œufs dans des moitiés d’avocat jusqu’à ce que les blancs soient pris. Ils peuvent être servis tels quels ou agrémentés de garnitures simples comme de la feta, de la tomate et du persil.
5 min + 15 min 7 Ingrédients
Bircher muesli aux pommes
Le bircher muesli est un porridge d’avoine façon suisse préparé la veille en faisant tremper des flocons d’avoine dans du jus de pomme, puis en y ajoutant des pommes fraîchement râpées et en le servant avec du yaourt, des noix, des graines et des fruits secs.
2 min 7 Ingrédients
Yaourt grec à la courge et à la banane
Un bol de petit-déjeuner rapide de style américain, préparé en mélangeant de la purée de courge rôtie, de la banane écrasée et du yaourt grec, puis garni de granola, de noix ou de graines.
2 min 8 Ingrédients
Pudding de chia préparé la veille
Ce pudding facile aux graines de chia est un petit-déjeuner ou un en-cas sain au goût rappelant celui d’un dessert. Il associe des graines de chia, du lait d’amande, du sirop d’érable et de la cannelle, puis repose au frais toute la nuit jusqu’à obtenir une texture épaisse et crémeuse, comme un pudding.
15 min 9 Ingrédients
Pancakes citron-ricotta
Des pancakes légers et aériens à la ricotta et au citron frais, avec une saveur d’agrumes à la fois douce et acidulée. Cette recette rapide pour le petit-déjeuner donne des pancakes moelleux qui peuvent être servis immédiatement ou congelés pour plus tard.
15 min + 8 min 10 Ingrédients
Poulet haché à l’orange avec riz de chou-fleur
Un plat rapide de poulet à la poêle avec une sauce à l’orange et à l’ail, servi sur du riz de chou-fleur ou du riz. Il offre les saveurs du poulet à l’orange dans un repas rapide pour la semaine.
10 min + 15 min 12 Ingrédients
Bâtonnets de poisson maison au four avec sauce tartare
Des bâtonnets de poisson cuits au four, rapides et faciles à préparer, avec une panure croustillante et bien assaisonnée, et un poisson tendre et feuilleté à l’intérieur. Cette recette adaptée aux enfants se congèle bien et convient parfaitement pour le déjeuner, le dîner ou en entrée.
20 min + 15 min 14 Ingrédients
Patates douces farcies au chili végétarien
De tendres patates douces sont garnies d’un chili végétarien rapide à base de haricots rouges, de poivron, d’oignon, de sauce tomate et d’épices, puis recouvertes de cheddar fondu et de ciboulette.
15 min + 1 h 17 Ingrédients
Galettes végétariennes aux lentilles corail
Ces galettes végétariennes aux lentilles sont légèrement épicées, riches en légumes, et peuvent être cuites à la poêle ou au four. Elles se congèlent bien et sont prêtes en environ 30 minutes.
20 min + 10 min 16 Ingrédients
Granola salé sans fruits à coque
Un granola salé croustillant à base de flocons d’avoine, de graines, de blancs d’œufs, de sel, de sucre et de piment en poudre. Il est cuit au four jusqu’à être sec et doré, ce qui en fait une garniture ou une collation polyvalente plutôt qu’un granola sucré pour le petit-déjeuner.
10 min + 40 min 8 Ingrédients
Cookies aux pépites de chocolat à la farine de pois chiches
Ces cookies sont légèrement croustillants à l’extérieur et un peu moelleux à l’intérieur. Préparés avec de la farine de pois chiches, des œufs, de la noix de coco et des pépites de chocolat, ils constituent une collation sucrée plus rassasiante, riche en protéines et en fibres.
10 min + 15 min 10 Ingrédients
Crackers au fromage et aux graines avec ail et romarin
Des crackers croustillants et salés à base de fromage, de graines moulues, de beurre et de farine complète d’épeautre. La pâte est façonnée en boudin, refroidie, tranchée puis cuite jusqu’à légère coloration.
20 min + 15 min 12 Ingrédients
Fajitas au halloumi avec poivrons et oignon
Des fajitas végétariennes préparées avec du halloumi poêlé, des poivrons et de l’oignon sautés, et un assaisonnement fajita maison. Un dîner rapide dans une seule poêle, prêt en 30 minutes.
15 min + 15 min 15 Ingrédients
Crackers Graham maison
Des crackers Graham croustillants et légèrement sucrés, préparés avec de la farine complète, de la farine tout usage, de la cassonade, du miel et de la cannelle. La pâte est mélangée, abaissée, découpée en formes, puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
10 min + 15 min 8 Ingrédients
Boulettes de dinde au barbecue
De tendres boulettes de dinde sont mélangées avec de la chapelure, un œuf et des épices, puis saisies et mijotées dans une sauce barbecue dans une seule poêle pour un dîner rapide et convivial pour toute la famille.
5 min + 20 min 11 Ingrédients
Stroganoff végétarien aux champignons, tout-en-un
Une version végétarienne plus légère du stroganoff aux champignons, préparée dans une seule casserole avec des champignons, de l’oignon, de l’ail, du thym, du bouillon, des nouilles et du lait. C’est un plat chaleureux, réconfortant, assez simple pour un dîner de semaine, et qui peut être adapté en version sans produits laitiers ou végane.
5 min + 25 min 13 Ingrédients
Barres d’avoine sans cuisson aux graines et aux myrtilles séchées
Des barres d’avoine rapides sans cuisson, préparées avec des flocons d’avoine, du beurre de graines, du sirop d’érable, des graines et des myrtilles séchées. Elles sont sans fruits à coque, faciles à préparer et conviennent comme en-cas adapté à l’école.
20 min 9 Ingrédients
Croquettes de poisson au cabillaud sans pommes de terre
De simples croquettes de poisson préparées avec du cabillaud cru, sans ajout de pommes de terre. Elles ont une texture légère et compacte ainsi qu’une panure croustillante au panko, et grâce à une cuisson courte, elles sont rapides à réaliser.
12 min + 6 min 8 Ingrédients
Mini muffins au fromage et aux petits pois
Mini muffins salés au cheddar et aux petits pois, cuits dans un moule de 24 pièces. Ils conviennent parfaitement pour une lunch box, comme en-cas ou pour une préparation à l’avance.
10 min + 18 min 9 Ingrédients
Muffins salés aux légumes avec courgette, carotte, petits pois et maïs
Des muffins salés rapides et faciles à préparer, réalisés avec quatre légumes, du fromage et de la farine complète. Ils conviennent au petit-déjeuner, aux lunch boxes, en collation, ou servis chauds avec une soupe.
15 min + 20 min 14 Ingrédients
Gratin végétalien de chou-fleur aux champignons avec garniture de chapelure
Un gratin végétalien de chou-fleur cuit au four avec des champignons et de l’oignon sautés, terminé par une garniture savoureuse à la chapelure.
25 min + 15 min 11 Ingrédients
Soupe de courge butternut rôtie à la crème
Une soupe onctueuse de courge butternut rôtie, préparée avec de l’oignon, du bouillon, de la noix de muscade, de la sauge et de la crème. Le fait de rôtir les légumes au préalable donne à la soupe une saveur plus profonde et plus douce.
15 min + 40 min 10 Ingrédients
Boîte protéinée avec jambon, pomme, cheddar, œuf et raisins
Une boîte protéinée simple, sans cuisson, avec du jambon, de la pomme, du cheddar blanc, un œuf dur, des crackers et des raisins, disposés dans un contenant pour un repas ou une collation rapide.
5 min 6 Ingrédients
Soupe de poulet aux nouilles à la mijoteuse pour un thermos
Une soupe de poulet aux nouilles simple, préparée à la mijoteuse avec du poulet, des légumes, des herbes, du bouillon et des pâtes, puis versée bien chaude dans un thermos pour le déjeuner.
10 min + 4 h 12 Ingrédients
Croquettes de légumes au four avec chou-fleur et œuf de lin
Des croquettes de légumes croustillantes au four, préparées à base de courgette, pomme de terre, chou-fleur et carotte râpés, liées avec un œuf de lin et cuites jusqu’à être bien dorées. Servies comme accompagnement de légumes avec une sauce à tremper en option.
20 min + 30 min 13 Ingrédients
Muffins de courgette au bacon et au fromage
Des muffins salés à la courgette, préparés avec de la courgette râpée, du bacon, de l’oignon, du fromage, de la farine, des œufs, du yaourt et de l’huile, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
15 min + 25 min 9 Ingrédients
Beignets de maïs du Sud au parmesan
Des beignets de maïs croustillants préparés avec du maïs, de la semoule de maïs, de la farine, de l’œuf et du fromage à pâte dure râpé, poêlés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
5 min + 10 min 8 Ingrédients
Poivrons farcis au porc effiloché
Ces poivrons farcis sont garnis de porc effiloché, de sauce barbecue et de mozzarella, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et bouillonnants, et finis avec de la coriandre fraîche.
30 min 5 Ingrédients
Dessert léger aux pommes, cannelle, yaourt et chia
Un dessert sain et rapide inspiré de la classique tarte aux pommes en version légère et sans sucre. Il se compose de pommes rôties à la cannelle, d'une crème onctueuse au yaourt grec et graines de chia, et d'amandes effilées croquantes sur le dessus. Idéal pour ceux qui font attention à leur alimentation et aiment les douceurs maison.
10 min + 15 min 6 Ingrédients